Рецепти за сосове за морски дарове

158 резултата

Коктейлен сос за миди, скариди и други морски дарове

165 ккал. 41г въглехидрати, 2г протеини и 0г мазнини
94% / 5% / 2%

Всички съставки се комбинират в купа и се разбъркват...

Сосът се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер и се оставя да се готви още около минута, докато алкохолът се изпари.

Налива се чаша топла вода и когато сосът започне леко да къкри, се добавя нарязаният октопод.

Налива се виното при непрекъснато бъркане и сосът се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок.

Добавят се нарязаните домати от консерва, червено вино, доматен сос и рибен бульон.

Наливат се около 300 мл от бульона, в който са варени мидите и сосът се оставя да поври 15 минути.

Сосът се оставя да поври, докато се сгъсти леко.

Налива се бульонът и се прибавят почистените морски дарове – миди и скариди.

Сосът се оставя да покъкри, докато се сгъсти.

Морските дарове се запържват в малко зехтин....Бърка се 1-2 минути до лекото сгъстяване на соса.

Още