Скариди - рецепти и ястия

Гренландски пържени скариди на тиган с масло, чесън и магданоз

На пресните скариди им се отстраняват главите....В дълбок тиган се сгорещява маслото и в него се пускат почистените и нарязани скилидки чесън.

Пържени скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън

Бъркат се докато порозовеят и сосът почти се изпари.

Пържени / бланширани скариди на тиган с къри и лимон

След 10 минути скаридите се поставят в нагорещена мазнина в дълбок тиган и се готвят не повече от 10 минути.

Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера

Скаридите се почистват, осоляват се и се оставят да се отцедят.

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Готви се 10 минути на силна пара.

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Зеленчуците се поставят в купа и се овкусяват с лимонов сок, зехтин и сол.

Зелена салата с айсберг, скариди, чери домати, рукола и сирене пармезан

Зеленчуците се поставят в купа и се овкусяват със зехтин, лимонов сок и сол.

Пълнозърнести спагети със скариди, моцарела и босилек

В дълбок тиган с незалепващо покритие и капак се поставят зехтинът и измитите и подсушени листа пресен босилек, заедно с бланшираните и почистени от люспите скариди.

Шишчета от скариди с мед и лимон на скара

С останалите продукти - мед, соев сос, сок от лимон, сол и черен пипер - се приготвя марината и шишовете се поливат с нея престояват за половин час.

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Скаридите, заедно с нарязаните на едри парчета ананас, зелени чушки и червен лук, се мариноват в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Пълнозърнести спагети със скариди и доматен сос

Скаридите се бланшират във вряла вода за около 3 минути, след което се изплакват и почистват - отстраняват се главите, опашките и люспите им.

Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

В същия тиган се сипва още малко зехтин и се задушават ситно нарязаните лук, чесън и червени чушки.

Зелена салата с айсберг, бланширани скариди, домати и кедрови ядки

Салатата се разбърква и се сервира в купа....Отгоре се поръсва с кедрови ядки и почистени от люспите бланширани скариди.

Салата от краставици, скариди и авокадо

Смесва се с краставиците и скаридите в голяма купа и получената салата се овкусява със зехтин и сол.

Кус-кус със скариди и патладжан

След това се измиват, отцеждат се старателно и се пържат в дълбок тиган със зехтин под капак.

Червено къри със скариди, кокосово мляко, лимонова трева и зеленчуци поднесено с варен ориз или на пара

Задушават се за още минута и се добавят скаридите.

Салата от скариди, домати, авокадо и крутони

Чесънът се нарязва на ситно. Зехтинът се загява в тиган и към него се добавя чесънът.

Зелена салата със скариди, фъстъци и яйца

Пържените фъстъци се натрошават и с тях се поръсва салатата, заедно с твърдо свареното яйце, нарязано на четвъртинки.

Бързи шишчета от скариди печени на скара с мед

Намазват се с четчица с приготвената глазура от меда, изстискания сок от лимон, настърганата кора от лимон, белия пипер и сол на вкус.

Конкилиони паста със скариди, сметана и кедрови ядки

Залива се със сметаната и се готви още 2-3 минути докато сместа леко се сгъсти.

Салата от паста фузили със скариди, целина и чушки

Измиват се от нишестето добре под студена вода и се оставят настрани. Овкусяват се с половината от зехтинът, сол и малко лимонов сок.

Шишчета от скариди и ананас на скара

Шишчетата се пекат на скара за около 5 минути от всяка страна.

Сандвич с бланширани скариди, крема сирене Филаделфия и салата айсберг

В него се поставят и свежи парченца салата айсберг и сандвичът се затваря.

Салата със скариди, рукола, бейби спанак и авокадо

Авокадото се почиства и се нарязва.

Черни спагети с мастило / масло от сепия, скариди, бяло вино и пармезан

След това се изваждат от тигана.

Бърз дип / разядка със скариди и сметана

Налива се бялото вино и когато започне да ври, се слага готварската сметана.

Шишчета от скариди с марината от масло, зехтин, мащерка и риган

Шишчетата се накисват във вода и след това скаридите се нанизват на тях.

Салата с пържени скариди, авокадо, червен лук и чери домати

Салатата се поръсва с накълцан кориандър, разбърква се и се сервира.

Ризото със замразени морски дарове

Морските дарове се потапят във вряла вода за няколко минути и се отцеждат.

Пухкави панирани скариди в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Добавя се брашното и сместа се разбърква, докато стане с консистенция на гъста каша.

Салата със скариди, авокадо и чери домати

Чесънът се счуква, смесва се със почистените скариди и се запържват за кратко на силен огън в малко зехтин.

Картофена яхния с коктейлни скариди и домати

Ястието се оставя да къкри до извиране на течността.

Кускус със скариди

Ситно нарязаният лук се задушава в сгорещения зехтин.

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

Когато омекне, се добавят оризът, солта и водата и се разбърква.

Свежа салата с моркови, краставици и печени скариди със соев сос

Тази салата е на практика традиционна, но скаридите в нея внасят свеж аромат на морски дарове....utm_source=1001recepti&utm_medium=blogpost&utm_campaign=1001recepti_FreshExpress">Fresh Express + - уред, с който ще можете буквално за секунди да приготвите не само тази рецепта, но и много други, в които рязането и рендосването са превърнати от усилие в детска игра.

Салата рукола, скариди и майонеза

Краставицата се измива старателно и без да се бели се нарязва на едри кубчета или полумесеци.

Спаначена супа със скариди, картофи и ориз

Всички тези зеленчуци се заливат с вода и с олио и се варят до полуготовност.

Люти скариди на скара, грил или барбекю мариновани в чесън, сос Уорчестър, зехтин и лимон

След като се отстранят главите на скаридите, те се поставят в съд и се заливат с приготвената марината от счукания чесън, зехтина, соса Уорчестър, лимоновия сок, разтопеното масло, лютия червен пипер, черния пипер и сол на вкус.

Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран

Зеленият фасул се сварява, скаридите - също, пилешкото месо се запържва с чесъна в зехтина.

Задушени пикантни скариди саганаки със сирене фета, доматен сос, бяло вино, зехтин и лук на фурна по Гръцки

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в зехтина за около 6 минути.

Спагети паста с босилеково песто, скариди, тиквички и чушки

Спагетите с тиквички, чушки, босилеково песто и скариди се сервират веднага, докато са още топли, като се поръсват с пармезан.

Спагети паста с тиквички, босилеково песто и скариди

След това към тях се прибавят скаридите, които се пържат, докато станат розови и напълно готови.

Виетнамска салата с оризови спагети нудълс, скариди, краставици, чушки и фъстъци

Поръсват се с натрошени пържени фъстъци и се украсяват с листенца пресен кориандър.

Рибена супа (чорба) със сьомга, скариди, картофи, сметана и пресен зелен лук

След 15 минути се добавят ситно нарязаният зелен лук, сушеният розмарин, черният пипер и солта.

Талятели паста със сметана, жълтъци и скариди

Талятелите се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката.

Паста със зеленчуци, сьомга и скариди

Пастата се разпределя в порционни чинии и във всяка порция се поставя бланширана за минутка в подсолена вода скарида.

Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметана

Оризовите спагети се поставят в огнеупорна купа и се заливат с вряща вода.

Талятели със сметана, сушени домати, рукола, орехи и скариди

След това към тях се добавят талятелите, течната сметана (300 мл.

Тунизийска салата със скариди

Добавят се нарязаните домати и се запържват за няколко минути.

Коктейлни парти хапки - пълнени гъби печурки със скариди

Печурките се измиват, пънчетата им се отстраняват, посoляват се и се поставят в тавичка.

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Мидите и скаридите се размразяват, измиват и подсушават.

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

Лукът и чесънът се нарязват на ситно.

Ароматна риба с картофи, тиквички, течна сметана и скариди на фурна

Течната сметана, горчицата, пресованите каперси и ситно нарязаният копър се смесват и с получения сос се залива ястието.

Печени патладжани с домати и скариди на фурна

Предястието се посолява и се пече на силна фурна още 10-15 минути.

Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара

Шишовете се посоляват на вкус и се пекат от двете страни на скара или в предварително загрята на 240 градуса фурна само на горен реотан до зачервяване.

Скариди соте с чесън, бяло вино и магданоз на тиган

Накълцаният чесън се запържва в загрято олио.

Скариди по китайски със зеленчуци, соев сос и джинджифил и гарнитура от ориз

Зеленчуците се премесват в едната част на тигана.

Тайландска супа Том Юм със скариди, гъби шийтаке, домати и кокосово мляко

Накрая се слагат скаридите и се готвят около минута.

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Скарата се загрява.

Запържени лимонови скариди на тиган със зехтин, чесън и магданоз

Поставят се в тиган с незалепващо покритие, заедно с почистения и нарязан на ситно чесън и зехтина.

Задушени скариди в чеснов сос с масло, сметана и бяло вино на тиган

Прибавя се накълцания чесън и се запържва леко.

Кус-кус с авокадо и скариди

Щом е готов, към него се прибавят бланшираните за 3 минути във вряща подсолена вода скариди (почистени от люспите).

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

През това време мидите се задушават в бучка масло и бяло вино в тенджера под капак, докато се отворят.

Пържени скариди с панировка от яйце, брашно и галета

Изчакват се да изстинат и се почистват.

Медени пържени скариди с чесън, мед, соев сос и чили на тиган

Разбъркват се и се слагат в тигана.

Варени яйца пълнени (фаршировани) със скариди и сос от спанак, горчица и заквасена сметана

В намазнен с масло тиган се запържват скаридите.

Паеля с шафран скариди, калмари, грах, чушки и бяло вино на тиган

Веднага щом се абсорбира виното от ориза, се налива малко от бульона с шафрана и се добавя замразеният грах.

Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

Овкусява със солта, черният пипер, карамфила и индийското орехче.

Пържен черен императорски ориз със скариди и миди в уок тиган

В уок тиган се загрява олиото....Оформя се плато от сварения ориз в чиниите и върху него се разпределят готовите скариди и миди.

Пържени пикантни скариди с чесън, лют червен пипер и лайм

Ястието се подправя със сол, пушен червен пипер и черен пипер и се сервира.

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

Чесънът се стрива и се добавя към соса.

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино

Слагат се парчетата бяла риба.

Мариновани скариди на скара с текила и сок от лимон

Дървени шишчета се накисват във вода за 30 минути.

Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Готовото ризото се сервира с настърган пармезан.

Такос с тортила питки, авокадо, люти чушки, царевица и скариди

Тортилите се пълнят със салцата, а отгоре се разпределят запържените скариди.

Запържени скариди с чесън, сладък червен пипер и кимион

В загретия тиган се слага зехтин и в него се запържва чесънът до златисто.

Оризова салата с айсберг, скариди и гъби

Салатата айсберг се измива, отцежда и се накъсва на парченца.

Скариди със сирене фета, зехтин и доматен сос по гръцки

Скаридите се измиват и почистват.

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Малко преди да са готови, се отцеждат и се слагат в тенджерата със соса....Ястието се разбърква и се оставя за още 2-3 минути на котлона, при периодично разбъркване.

Паста макарони с морски дарове (скариди, калмари, миди) и сос от домати, бяло вино, чесън и праз лук

Добавя се счукан чесън и след 1-2 минути се залива с бялото вино.

Шишчета от малки скариди, мариновани в текила, лимонов и портокалов сок печени на скара

Пекат на скара и често се обръщат и поливат със запазената марината.

Мариновани скариди в бяло вино, зехтин и лимонов сок печени на скара

Готови са, когато станат розовозлатисти - за около 5 минути.

Пържени скариди в сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Ястието се подправя със захарта и бял пипер и се готви, докато сосът стане гъст.

Марината за скариди с мед, соев сос и джинджифил на скара/грил тиган/барбекю

След това се запичат на скара, грил тиган или барбекю, а могат и да се изпържат в загрята мазнина.

Тайландска доматена супа със скариди и гъби

След това се слагат скаридите и чери доматите.

Скариди с кускус и лимон

В полученото чесново масло се слагат скаридите и една връзка нарязан босилек.

Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан

Ризотото е готово след още 15-20 минути. Преди да се сервира, се разбърква с настърган пармезан и се поднася със запържените скариди.

Шишчета от скариди с ананас на скара

Приготвя се марината, като се смесват в купа счуканият чесън, нарязаният на ситно розмарин, риганът, соевият сос, зехтинът, медът, чили сосът и сокът от лимон, подправени с малко сол и черен пипер.

Мариновани скариди в лимонов сок, соев сос, зехтин и чесън печени на жар

Намазват се с маринатата и се пекат на загрята скара до готовност и от двете страни.

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Зехтинът и маслото се загряват на умерена температура и се задушават нарязаните лук и чесън до прозрачност.

Бейби скариди на тиган с бяло вино и чесън

Разбърква се и се налива бялото вино.

Тайландски пържени скариди със сос от кокосово мляко, къри, куркума и джинджифил

Подправя се с джинджифил на прах, кориандър, куркума, къри и морска сол.

Салата от киноа със запържени скариди

Киноата се залива с 450 мл студена подсолена вода.

Зеленчукова бутер пита със скариди

През това време сварените грах и царевица се задушават в тиган заедно със скаридите.

Пикантни спагети със скариди и доматен сос

Прехвърлят се в чиния, а в същия тиган се разтопява маслото.

Такос със скариди, салата, чушки и авокадо

В дълбок тиган се загрява масло.

Класически сметанов сос за скариди

След това сосът се подправя с лимонов сок, риган, бял пипер и сол на вкус.

Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скариди

В голям тиган с незалепващо покритие на силен огън се запържват скаридите в малко олио или зехтин....Отгоре се слагат другите половинки на питките и бургерите се сервират.