По-общо:

Рецепти за СКАРИДИ С ОРИЗ

37 резултата

Рецепта Виетнамска салата с оризови спагети нудълс, скариди, краставици, чушки и фъстъци

Виетнамска салата с оризови спагети нудълс, скариди, краставици, чушки и фъстъци

 Оризовите спагети се сваряват във вряща подсолена вода, изваждат се и се отцеждат....Краставицата се измива и реже на тънки ивици с помощта на белачка....Бланшираните скариди се почистват.
Рецепта Оризова салата с айсберг, скариди и гъби

Оризова салата с айсберг, скариди и гъби

 Смесва се със сварения ориз, разбърква се и се разпределя в порционни чинии....През това време във вряща подсолена вода се пускат и скаридите , за да се бланшират.
Рецепта Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера

Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера

 Когато оризът е почти сварен, се добавят скаридите и ястието се оставя да къкри така около 15 минути, докато водата се изпари напълно....По желание всяка порция се декорира с цяла бланширана скарида.
Рецепта Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметана

Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметана

 Оризовите спагети се поставят в огнеупорна купа и се заливат с вряща вода....Скаридите се задушават в кокосовата сметана, към която е добавен рибен сос.
Рецепта Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

 Когато омекне, се добавят оризът, солта и водата и се разбърква....На шишове се подреждат чери домати, резени чушка, слива, праскова, като между плодовете и зеленчуците се поставят цели скариди.
Рецепта Суши Футо Маки със скариди, зелена салата и крема сирене Филаделфия и зеленчуци

Суши Футо Маки със скариди, зелена салата и крема сирене Филаделфия и зеленчуци

 Щом на повърхността му се образуват тунелчета, огънят се намалява и оризът се оставя за още 5-10 минути да поври, като се покрива с капак....В центъра се поставя настърганият морков , топеното сирене или сиренето Крема , листата свежа зелена салата и бланшираните за няколко минути и почистени от люспите скариди , като е важно продуктите да са нарязани така, че да се поставят лесно в една линия.
Рецепта Червено къри със скариди, кокосово мляко, лимонова трева и зеленчуци поднесено с варен ориз или на пара

Червено къри със скариди, кокосово мляко, лимонова трева и зеленчуци поднесено с варен ориз или на пара

 Сервира се с ориз, приготвен на пара или сварен....Задушават се за още минута и се добавят скаридите .
Рецепта Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран

Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран

 Зеленият фасул се сварява, скаридите - също, пилешкото месо се запържва с чесъна в зехтина ....Оризът се вари в пилешкия бульон (1:2).
Рецепта Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

 Лукът се нарязва на ситни кубчета и заедно с пресования чесън се задушава в олиото ....Щом омекне лукът, се добавя оризът и бялото вино .
Рецепта Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

 Нудълите се накисват в купа със студена вода за около 45 минути....Скаридите се почистват, а ако се използват замразени, се размразяват.
Рецепта Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

 Паеля е испанско ястие с ориз, произлизащо от Валенсия....В него се запържват скаридите и калмарите, нарязани на колелца от всички страни.
Рецепта Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

 В средата й се поставя парче лозов лист, а около него се нареждат предварително сварените скариди и бобени шушулки.
Рецепта Паеля с пиле, скариди, кренвирши и шунка

Паеля с пиле, скариди, кренвирши и шунка

 Пилешкото месо се сварява и заедно с кренвирша се нарязва на по-едри парчета, а шунката — на кубчета....Прибавя се оризът и се запържва, докато стане прозрачен.
Рецепта Пържени оризови спагети (нудълс) по китайски със скариди, кълнове, грах, моркови, царевица, соев сос и оризово вино на тиган

Пържени оризови спагети (нудълс) по китайски със скариди, кълнове, грах, моркови, царевица, соев сос и оризово вино на тиган

 Ястието се овкусява с оризово вино и соев сос и в него се добавят спагетите и кълновете....Скаридите се запържват в мазнина, докато порозовеят.
Рецепта Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

 По желание паелята се покрива с алуминиево фолио и се слага във фурната, загрята на 150°C за 20 минути, докато се поеме цялата течност от ориза и ястието се запече....Скаридите се задушават също в масло, докато променят цвета си и станат розови.
Рецепта Паеля с шафран скариди, калмари, грах, чушки и бяло вино на тиган

Паеля с шафран скариди, калмари, грах, чушки и бяло вино на тиган

 Веднага щом се абсорбира виното от ориза, се налива малко от бульона с шафрана и се добавя замразеният грах ....В него се запържват скаридите и калмарите, нарязани на колелца от всички страни.
Рецепта Пържен черен императорски ориз с кралски скариди в уок тиган

Пържен черен императорски ориз с кралски скариди в уок тиган

 Оформя се плато от сварения ориз в чиниите и върху него се разпределят готовите скариди.
Рецепта Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове - риба сьомга, бяла риба, скариди, калмари и миди

Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове - риба сьомга, бяла риба, скариди, калмари и миди

 След около час оризът се отцежда и се смесва с маслото, зехтинът и нарязаните лук и чесън.
Рецепта Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

 Мидите и скаридите се почистват....Добавя се оризът и се разбърква....Овкусява се със сол на вкус.
Рецепта Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

 Щом оризът е готов и течността е абсорбирана се овкусява със сол, пипер и настъргано сирене пармезан....Добавят се почистените скариди и след 4-5 минути пържене се изваждат.
Рецепта Ризото с ориз Арборио, бланширани скариди, сирене пармезан и бяло вино

Ризото с ориз Арборио, бланширани скариди, сирене пармезан и бяло вино

 Оризът ври около 15 минути и се овкусява с подправките....Скаридите се бланшират за няколко минути и се слагат при готовото ризото.
Рецепта Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

 Мидите се почистват и се готвят в тенджера с малко от бялото вино, докато се отворят....След като сосът заври, се прибавят скаридите и постепенно се налива бульонът....Сипва се оризът.
Рецепта Подходяща гарнитура за скариди от черен императорски ориз

Подходяща гарнитура за скариди от черен императорски ориз

 Гарнитурата е подходяща за скариди, като се сервира с лимон....След това се добавя почистения ориз и се налива виното.
Рецепта Ризото със скариди, бяло вино, сметана, маскарпоне и сирене пармезан

Ризото със скариди, бяло вино, сметана, маскарпоне и сирене пармезан

 Сервира се със забодени в ориза запържените по-рано скариди.
Рецепта Ризото с гъби и скариди с чесън, бяло вино и пармезан

Ризото с гъби и скариди с чесън, бяло вино и пармезан

 Гъбите се нарязват и заедно с почистените скариди се добавят към зеленчуците....Оризът се почиства и се добавя към сместа.
Рецепта Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

 Скаридите се обелват и се запържват за 3 минути в загрят зехтин....Прибавя се оризът и се разбърква за няколко минути, след което се налива виното....Готовото ризото се сервира с настърган пармезан.
Рецепта Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан

Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан

 Лукът и чесънът се нарязва на дребно и се запържват за няколко минути в мазнина, заедно с почистените скариди....Пържат се няколко минути и се добавят оризът, бялото вино, черният пипер и солта.
Рецепта Паеля с пилешко филе, морски дарове (калмари, миди, скариди), колбас чоризо и зеленчуци (гъби, чушки, грах, зелен боб)

Паеля с пилешко филе, морски дарове (калмари, миди, скариди), колбас чоризо и зеленчуци (гъби, чушки, грах, зелен боб)

 Добавя се почистеният ориз и се разбърква, след което се налива бульонът....Подправя се с шафран и се оставя да заври....Чоризото, пилешкото филе, мидите и скаридите се слагат в съда на котлона.
Още