Бърз лесен пържен ориз по китайски с морски дарове (скариди), лук, яйца и соев сос
Продукти:
- 1 1/2 ч.ч. ориз
- 1/2 ч.ч. нарязан лук
- 1 1/2 ч.ч. скариди
- 1/4 ч.ч. пресен лук
- 150 г пресни бобови кълнове
- 2 яйца
- 3 ч.ч. вода
- 4 с.л. олио
- 4 с.л. соев сос
- 1/4 ч.л. сусамово олио
- 1 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. черен пипер
Рецепта:
Оризът се слага във вряща вода. Котлонът се намаля и тенджерата се покрива с капак. По този начин оризът ври 20 минути, като се разбърква периодично.
Когато е готов, се отцежда и се оставя да се охлади. Бобовите кълнове и нарязаният лук се запържват в загрята мазнина.
Скаридите се сваряват предварително и се смесват с вече охладения ориз. Добавят се в тигана при зеленчуците.
Слагат се разбитите яйца, соев сос, сусамово олио, черен пипер и сол. Ястието се разбърква добре. Готви се още няколко минути и след това се сервира.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 451 г | |
| Калории | 512 кал | |
| Въглехидрати | 65 г | 51% |
| Мазнини | 14 г | 25% |
| Белтъчини | 31 г | 25% |
| Холестерол | 228 мг |
Сподели:
