Подходяща гарнитура за скариди от черен императорски ориз
Продукти:
- 250 г императорски ориз
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 4 с.л. зехтин
- 2 с.л. масло
- 50 мл. бяло вино
- 1 с.л. крема сирене
- 3 с.л. сирене пармезан
Рецепта:
Нарязаните лук и чесън се задушават. След това се добавя почистения ориз и се налива виното. Когато алкохолът се изпари, се налива вода поетапно.
Оризът се вари около 20 минути и след това се прибавят крема сирене и пармезанът. Съдът се похлупва с капак и ястието се оставя да се готви още 10 минути.
Гарнитурата е подходяща за скариди, като се сервира с лимон.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 134 г | |
| Калории | 420 кал | |
| Въглехидрати | 54 г | 55% |
| Мазнини | 17 г | 38% |
| Белтъчини | 9 г | 9% |
| Холестерол | 27 мг |
Сподели:
