По-общо:

Рецепти за приготвяне на морски дарове

371 резултата

Зелена салата с айсберг, бланширани скариди, домати и кедрови ядки

Зелена салата с айсберг, бланширани скариди, домати и кедрови ядки - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

151 ккал. 7г въглехидрати, 13г протеини и 8г мазнини
19% / 36% / 47%

Рецепта:

Салатата айсберг (1 глава) се нарязва на тънки ивици и заедно с нарязаните на кубчета домати (2...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

След половин час те се отцеждат и се запържват в тиган в разтопеното масло.
Рецепта Свежа салата с моркови, краставици и печени скариди със соев сос

Свежа салата с моркови, краставици и печени скариди със соев сос

Тази салата е на практика традиционна, но скаридите в нея внасят свеж аромат на морски дарове. Заради свежия си вкус и продуктите в нея тя носи на всеки, който я опита, морско настроение - напук на студените дни.
Рецепта Запържени лимонови скариди на тиган със зехтин, чесън и магданоз

Запържени лимонови скариди на тиган със зехтин, чесън и магданоз

Поставят се в тиган с незалепващо покритие, заедно с почистения и нарязан на ситно чесън и зехтина.
Рецепта Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Сервират се веднага, докато са още топли, като се поръсват със сол и ситно накълцан магданоз.
Рецепта Вкусен Варен / задушен октопод в доматен сос с маслини

Вкусен Варен / задушен октопод в доматен сос с маслини

Октоподът се вари половин час в гореща подсолена вода.След това се измива със студена вода и се отцежда.
Рецепта Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера

Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера

Скаридите се почистват, осоляват се и се оставят да се отцедят.
Рецепта Пържени / бланширани скариди на тиган с къри и лимон

Пържени / бланширани скариди на тиган с къри и лимон

След 10 минути скаридите се поставят в нагорещена мазнина в дълбок тиган и се готвят не повече от 10 минути.
Рецепта Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Салата със скариди, чушки и авокадо в листа от айсберг

Коктейлните скариди се овкусяват със сол и черен пипер, поставят се в тавичка, на чието дъно има хартия за печене, и се слагат в силна фурна за около 20 минути.
Рецепта Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

В нея се поставят мидите и се заливат с бялото вино, нарязаното на парченца масло, водата, пресованият чесън и подправките.
Рецепта Октопод на скара с босилек

Октопод на скара с босилек

Октоподът се сервира, полят със зехтин и украсен с резенчета лимон.
Рецепта Пържени панирани калмари в яйца и брашно

Пържени панирани калмари в яйца и брашно

Резенчетата калмари се овалват в яйцата, после в брашно и след това по желание отново в яйцата.
Рецепта Пълнени печени калмари с плънка от ориз басмати и зеленчуци на фурна

Пълнени печени калмари с плънка от ориз басмати и зеленчуци на фурна

Калмарите се сваряват в подсолена вода и се отцеждат.
Рецепта Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Скаридите, заедно с нарязаните на едри парчета ананас, зелени чушки и червен лук, се мариноват в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.
Рецепта Черна паста (спагети или талятели) с калмари и сметана

Черна паста (спагети или талятели) с калмари и сметана

Калмарите се нарязват на кръгчета и се запържват в малко зехтин и чесън за 4-5 минути.
Рецепта Пухкави панирани пипала от калмари в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Пухкави панирани пипала от калмари в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Калмарите се потапят в панировката, след което се пържат в загрята мазнина до златист загар.
Рецепта Бърз дип / разядка със скариди и сметана

Бърз дип / разядка със скариди и сметана

Налива се бялото вино и когато започне да ври, се слага готварската сметана.
Рецепта Пухкави панирани скариди в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Пухкави панирани скариди в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Скаридите се почистват и бланшират за около 6 минути на средна температура.
Рецепта Лесни и бързи панирани калмари с галета и яйца

Лесни и бързи панирани калмари с галета и яйца

Калмарите се почистват и се измиват.
Рецепта Салата със скариди, рукола, бейби спанак и авокадо

Салата със скариди, рукола, бейби спанак и авокадо

Запържват се в загрят тиган, докато променят цвета си.
Рецепта Пълнени печени калмари с гъби и ориз на фурна

Пълнени печени калмари с гъби и ориз на фурна

Гъбите и праз лукът се нарязват на ситно.
Рецепта Салата със скариди, авокадо и чери домати

Салата със скариди, авокадо и чери домати

Салатата се посолява и сервира
Рецепта Шишчета от скариди с марината от масло, зехтин, мащерка и риган

Шишчета от скариди с марината от масло, зехтин, мащерка и риган

Шишчетата се накисват във вода и след това скаридите се нанизват на тях.
Рецепта Бързи шишчета от скариди печени на скара с мед

Бързи шишчета от скариди печени на скара с мед

Намазват се с четчица с приготвената глазура от меда, изстискания сок от лимон, настърганата кора от лимон, белия пипер и сол на вкус.
Рецепта Тубети паста (мини макарони) с октопод и доматен сос

Тубети паста (мини макарони) с октопод и доматен сос

Опаковката замразен, предварително сварен и нарязан октопод се размразява.
Рецепта Задушени калмари на шайби / кръгчета в доматен сос с лук, чесън и маслини

Задушени калмари на шайби / кръгчета в доматен сос с лук, чесън и маслини

Калмарите се нарязват на кръгчета и се запържват с нарязани наситно лук и чесън.
Рецепта Пълнени калмари с ориз, лук и смляно месо от риба скумрия печени на фурна

Пълнени калмари с ориз, лук и смляно месо от риба скумрия печени на фурна

Добавят се ситно нарязаният лук, подправките и измитият ориз.
Рецепта Зелена салата с айсберг, скариди, чери домати, рукола и сирене пармезан

Зелена салата с айсберг, скариди, чери домати, рукола и сирене пармезан

Върху салатата се поставят скаридите и отгоре се настъргва пармезан.
Рецепта Зелена салата със скариди, фъстъци и яйца

Зелена салата със скариди, фъстъци и яйца

Зелената салата се измива и нарязва на едро.
Рецепта Пълнени калмари с картофено пюре печени на фурна

Пълнени калмари с картофено пюре печени на фурна

С получената смес се пълнят калмарите и се пекат в загрята фурна около 20 минути.
Рецепта Многоцветна паста със задушени миди

Многоцветна паста със задушени миди

Това се прави с едно рязко движение в посока дължината на мидата.
Рецепта Люти скариди на скара, грил или барбекю мариновани в чесън, сос Уорчестър, зехтин и лимон

Люти скариди на скара, грил или барбекю мариновани в чесън, сос Уорчестър, зехтин и лимон

След като се отстранят главите на скаридите, те се поставят в съд и се заливат с приготвената марината от счукания чесън, зехтина, соса Уорчестър, лимоновия сок, разтопеното масло, лютия червен пипер, черния пипер и сол на вкус.
Рецепта Маринован октопод на скара с риган и чесън по гръцки

Маринован октопод на скара с риган и чесън по гръцки

Октоподът се сервира, полят със зехтин и морска сол.
Рецепта Спагети паста с босилеково песто, скариди, тиквички и чушки

Спагети паста с босилеково песто, скариди, тиквички и чушки

Спагетите се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката, отцеждат се и отделят настрана.
Рецепта Бърз и лесен ориз с морски дарове на тиган

Бърз и лесен ориз с морски дарове на тиган

Овкусява се с накълцан магданоз, настъргана лимонова кора, сол и черен пипер.
Рецепта Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Мидите и скаридите се размразяват, измиват и подсушават.
Рецепта Пиле с кус кус, калмари и доматен сос на котлон

Пиле с кус кус, калмари и доматен сос на котлон

Добавя се доматеният сос и се задушава, докато пилето стане напълно готово.
Рецепта Пържени скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън

Пържени скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън

Бъркат се докато порозовеят и сосът почти се изпари.
Рецепта Салата с марули, чери домати, миди и сирене бри

Салата с марули, чери домати, миди и сирене бри

Маринатата от консервата се разбива с лимонов сок и с нея се залива салатата.
Рецепта Паеля с морски дарове и наденички

Паеля с морски дарове и наденички

Ястието се оставя да къкри още няколко минути, но без да се бърка.
Рецепта Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

През това време мидите се задушават в бучка масло и бяло вино в тенджера под капак, докато се отворят.
Рецепта Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Следват пилешкият бульон и течността от варенето на мидите.
Рецепта Виетнамска салата с оризови спагети нудълс, скариди, краставици, чушки и фъстъци

Виетнамска салата с оризови спагети нудълс, скариди, краставици, чушки и фъстъци

Оризовите спагети се сваряват във вряща подсолена вода, изваждат се и се отцеждат.
Рецепта Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

Пастата орзо се сварява в подсолена вода и се отцежда.
Рецепта Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Налива се водата и се варят около 20 минути на умерена температура, след което полученият бульон се прецежда.
Рецепта Задушени миди с черупки с ориз, домати, бяло вино, девесил, джоджен, копър, чесън и дафинови листа по бургаски / созополски в тенджера

Задушени миди с черупки с ориз, домати, бяло вино, девесил, джоджен, копър, чесън и дафинови листа по бургаски / созополски в тенджера

Поставят се в дълбок съд с вода, разбъркват се и щом покиснат малко се отцеждат, а водата се изхвърля.
Рецепта Печени калмари на скара със зехтин и лимон

Печени калмари на скара със зехтин и лимон

Правят се резки с нож в калмарите.
Рецепта Зелена салата с миди, круши, ягоди и сирене бри

Зелена салата с миди, круши, ягоди и сирене бри

Салатените листа се накъсват на едро.
Рецепта Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома.
Рецепта Супа от миди, картофи и сирене чедър

Супа от миди, картофи и сирене чедър

Почистените лук, картоф и морков се сваряват в подсолена вода.
Рецепта Пълнени калмари със сирене, чушки и чесън печени на скара

Пълнени калмари със сирене, чушки и чесън печени на скара

Калмарите се изчистват и напълват със смес от сиренето, нарязаният на ситно магданоз и нарязаните на кубчета чушки.
Рецепта Десерт с миди в черупка, ябълки и бадеми

Десерт с миди в черупка, ябълки и бадеми

След това в тенджерка се загрява маслото.
Рецепта Нежен мус от авокадо и рулца от раци

Нежен мус от авокадо и рулца от раци

Мусът от рулца от раци се приготвя като с помощта на кухненски робот се пасират рулцата, 1/2 от чесъна, 1/2 от маскарпонето и 1/2 от прясно изцедения сок от лимон.
Рецепта Талятели паста със сметана, жълтъци и скариди

Талятели паста със сметана, жълтъци и скариди

Скаридите се пускат във вряща подсолена вода за няколко минути, докато порозовеят.
Рецепта Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

В два литра студена вода се слагат всички почистени и нарязани зеленчуци.
Рецепта Пържен черен императорски ориз със скариди и миди в уок тиган

Пържен черен императорски ориз със скариди и миди в уок тиган

Ако не е сварен се добавя още вода и процесът се повтаря.
Рецепта Паеля с шафран скариди, калмари, грах, чушки и бяло вино на тиган

Паеля с шафран скариди, калмари, грах, чушки и бяло вино на тиган

Веднага щом се абсорбира виното от ориза, се налива малко от бульона с шафрана и се добавя замразеният грах.
Рецепта Пържени бейби калмари (мини калмари) по гръцки

Пържени бейби калмари (мини калмари) по гръцки

Поднасят се топи, поръсени с лимонов сок или сос по желание.
Рецепта Салата айсберг с рукола, радикио (цикория) и калмари

Салата айсберг с рукола, радикио (цикория) и калмари

Cалатата се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок, и към нея се добавят маринованите калмари от консерва, нарязани на колелца.
Рецепта Миди с ориз и домати по гръцки

Миди с ориз и домати по гръцки

Когато оризът е готов се добавят и мидите.
Рецепта Шишчета от калмари със сос териаки

Шишчета от калмари със сос териаки

Лентите от калмари се нанизват зигзагообразно на дървени шишове, предварително киснати в студена вода за 20 минути.
Рецепта Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

В отделна тенджерка се поставя останалото количество ситно нарязан лук и се вари във виното, докато то се изпари наполовина.
Рецепта Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Мидите и рибата, нарязана на дребно, се слагат във вряща подсолена вода.
Рецепта Шишчета от скариди с мед и лимон на скара

Шишчета от скариди с мед и лимон на скара

С останалите продукти - мед, соев сос, сок от лимон, сол и черен пипер - се приготвя марината и шишовете се поливат с нея престояват за половин час.
Рецепта Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Лукът и пресният лук се нарязват на ситно и заедно със счукания чесън се задушават в маслото до омекване.
Рецепта Картофена салата с мариновани бейби октоподчета от консерва, цедено кисело мляко и пресен лук

Картофена салата с мариновани бейби октоподчета от консерва, цедено кисело мляко и пресен лук

Цеденото кисело мляко се разбива и се смесва лимоновия сок и солта.
Рецепта Спагети с октопод и доматен сос

Спагети с октопод и доматен сос

След това октопод се оставят за няколко минути на страна.
Рецепта Октопод с подправки на скара по гръцки

Октопод с подправки на скара по гръцки

Октоподът се поставя в тенджера и се залива с хладка вода.
Рецепта Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Скаридите се връщат в соса и всичко се разбърква.
Рецепта Вкусни панирани калмари в брашно и галета

Вкусни панирани калмари в брашно и галета

Всяко пипало калмар се овалва в брашно, смесено с черен пипер и мащерка.
Рецепта Класически пържени калмари по гръцки панирани в брашно на тиган

Класически пържени калмари по гръцки панирани в брашно на тиган

Почистените калмари се заливат с вряла вода, изчаква се 1 минута.
Рецепта Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

В тенджера се слагат нарязаният на ситно лук, счуканият чесън, обеленият и нарязан домат, мидите, месото и рибата.
Рецепта Пикантни спагети със скариди и доматен сос

Пикантни спагети със скариди и доматен сос

Ястието се поръсва с пармезан и скаридите се слагат в него.
Рецепта Пържен сварен октопод в зехтин и чесън

Пържен сварен октопод в зехтин и чесън

Нарязаните на ситно скилидки чесън се запържват в загрят зехтин.
Рецепта Пържени пипала от калмари с масло, копър и чесън

Пържени пипала от калмари с масло, копър и чесън

Маслото се загрява в тиган и калмарите се запържват.
Рецепта Панирани бейби калмари в брашно на тиган

Панирани бейби калмари в брашно на тиган

Пържените бейби калмари се отцеждат върху кухненска хартия и се сервират.
Рецепта Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Калмарите се измиват и се нарязват на кръгчета.
Рецепта Пълнени калмари по италиански / средиземноморски с плънка от домати, сирене фета, маслини, каперси и сушени домати печени на фурна под фолио

Пълнени калмари по италиански / средиземноморски с плънка от домати, сирене фета, маслини, каперси и сушени домати печени на фурна под фолио

Сиренето фета се смесва с доматите, маслините, сушените домати, босилека, каперсите, пипера, розмарина, ригана и мащерката.
Рецепта Панирани пържени калмари с хрупкава коричка от корнфлейкс

Панирани пържени калмари с хрупкава коричка от корнфлейкс

Панират се в загрятото олио и след това се отцеждат върху кухненска хартия.
Рецепта Печени мариновани кралски скариди с чери домати на скара с лимоново-чеснов сос

Печени мариновани кралски скариди с чери домати на скара с лимоново-чеснов сос

Скаридите, на които главите предварително се отстраняват, се нанизват по две на шиш, а между тях цял чери домат.
Рецепта Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Лукът се нарязва на ситно, претрива се със сол и се измива.
Рецепта Никулденска салата с морски дарове (калмари, скариди), яйца, зелени маслини и китайско зеле

Никулденска салата с морски дарове (калмари, скариди), яйца, зелени маслини и китайско зеле

В подходяща купа се смесват китайското зеле, морските дарове и маслините, овкусяват се със дресинга и се украсяват с нарязаните на кръгчета яйца.
Рецепта Октопод на скара в зехтин и балсамов оцет

Октопод на скара в зехтин и балсамов оцет

Октоподът се изчиства от пигмента, подобен на мастило, както и ако има камъчета в него.
Рецепта Печени шишчета от кралски скариди с тиквички и чери домати на скара

Печени шишчета от кралски скариди с тиквички и чери домати на скара

Шишчетата се слагат за 15 минути да киснат в купа със зехтина, морската сол и накълцаният пресен риган.
Рецепта Доматена супа с морски дарове и шафран

Доматена супа с морски дарове и шафран

Прибавят се към морските дарове.
Рецепта Салата Жак от замразени миди, скариди, грах, чушка, заквасена сметана и майонеза

Салата Жак от замразени миди, скариди, грах, чушка, заквасена сметана и майонеза

С този сос се подправя салатата и се разполага върху салатени листа.
Рецепта Морска салата с миди и скариди и дресинг с портокалов сок, майонеза и заквасена сметана

Морска салата с миди и скариди и дресинг с портокалов сок, майонеза и заквасена сметана

В чиния върху салатен лист се поставя салатата и се залива със соса.
Рецепта Средиземноморски миди с ориз, бяло вино и чоризо в тенджера

Средиземноморски миди с ориз, бяло вино и чоризо в тенджера

Течността се прецежда през тензух и към нея се добавят шафранът и бялото вино.
Рецепта Печени шишчета от октопод и чери домати на скара

Печени шишчета от октопод и чери домати на скара

Пекат се на скара за по 5 минути от всяка страна.
Рецепта Салата айсберг с морски дарове (калмари, скариди), яйца и зелени маслини

Салата айсберг с морски дарове (калмари, скариди), яйца и зелени маслини

Калмарите се почистват, нарязват на ивици и пускат във вряща подсолена вода.
Рецепта Печено филе от лаврак във фолио с морски дарове - миди и скариди на фурна

Печено филе от лаврак във фолио с морски дарове - миди и скариди на фурна

Слагат се резени лимон, накълцан магданоз, сол, черен пипер и зехтин.
Рецепта Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Овкусяват се със захар и сол и малко преди оризът да е готов, се добавя маслото.
Рецепта Печени пълнени калмари на фурна по гръцки с плънка от ориз и морски дарове на фурна

Печени пълнени калмари на фурна по гръцки с плънка от ориз и морски дарове на фурна

Пасират се, подобно на мойонеза и сосът се овкусява със сол и черен пипер.
Още