Рибена супа от сьомга и скариди с картофи, моркови и домати

Рибена супа от сьомга и скариди с картофи, моркови и домати - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г сьомга
  • 300 г скариди
  • 1 картоф
  • 1 глава лук
  • 2 моркова
  • 1 домат
  • 2 скилидки чесън
  • 2 г карамфил
  • 3 г индийско орехче
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

В два литра студена вода се слагат всички почистени и нарязани зеленчуци. Когато омекнат, се отделят половината от тях (заедно с част от водата) и се пасират. Добавят се към другата част от зеленчуците. Супата се разбърква добре, връща се на котлона и се добавят почистените скариди и парченцата сьомга. Овкусява със солта, черният пипер, карамфила и индийското орехче. Разбърква се и се оставя да покъкри за 15 минути.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 197 г
Калории 164 кал
Белтъчини 22 г
Мазнини 3 г
Въглехидрати 12 г
Холестерол 102 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: