Рибена супа / Рибена чорба

Рибена чорба (супа) с шаран

Във вряща вода се поставят нарязаните лук, морков и чушка.

Млечна рибена супа (чорба) с бяла риба пангасиус и зеленчуци (картофи, моркови, тиквички, зелен фасул / боб)

Рибата пангасиуес (или друга бяла риба), картофите, морковът и тиквичката се нарязват на малки парченца, а лукът - на ситно....Заливат се със студена вода и се варят до пълна готовност.

Дунавска рибена чорба с речна риба, лук и магданоз

Готовата чорба се поднася, поръсена с черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

Лукът и чесънът се задушват в маслото в тенджерка и щом омекнат, се заливат с готов горещ телешки бульон и към тях се прибавят картофите.

Тайландска супа Том Юм със скариди, гъби шийтаке, домати и кокосово мляко

След това се слагат почистените и нарязани гъби шийтаке, доматите от консерва и кокосовото мляко от консерва.

Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Мидите и рибата, нарязана на дребно, се слагат във вряща подсолена вода.

Рибена чорба / супа от филе от сьомга с картофи, сметана и копър в Делимано Мултикукър

Уредът се включва на режим Супа за 40 минути.

Селска рибена чорба с целина, праз и картофи

Чорбата се сервира гореща, овкусена със ситно нарязан магданоз, счукания чесън и лимоновия сок.

Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целина

Рибената чорба се подправя с накълцан девесил или магданоз и сок от лимон.

Рибена супа / чорба от лаврак със застройка от прясно мляко и жълтък

Добавят се нарязаните картофи, морков и лук.

Рибена супа (чорба) от шаран с картофи и домати по варненски

Когато е готова, супата се поръсва със ситно нарязан магданоз и се поднася с резен лимон.

Крем супа от раци с прясно мляко и застройка с жълтъци

Вари се около 5-10 минути.

Рибена супа / чорба от бяла риба хек или мерлуза с червена къри паста, яйца и кокосова сметана

Лукът се нарязва на кубчета и се задушава в загрята мазнина.

Рибена супа от шаран с картофи и домати

Отделно се поднася в чашка счукан чесън с оцет за подправка към супата.

Рибена супа (чорба) със сьомга, скариди, картофи, сметана и пресен зелен лук

След 15 минути се добавят ситно нарязаният зелен лук, сушеният розмарин, черният пипер и солта.

Супа (чорба) от розова треска

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрятото олио.

Картофена крем супа със сьомга и течна сметана

Щом те омекнат, се добавя почистената от костите и нарязана на едри кубчета прясна сьомга, а също и подправките - сол и черен пипер.

Рибна борш чорба с бяла риба, гъби печурки, грах и цвекло

Картофите, лукът, морковите, гъбите печурки, цвеклото и целината също се нарязват на дребно.

Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

След това към него се добавят обелените и нарязани на ситни кубчета картофи, добавя се и горещият зеленчуков бульон.

Тайландска рибена супа с кокосово мляко и оризово фиде (нудъли)

Сварява се оризовото фиде и се разпределя в чинии, а отгоре се слага супата.

Доматена крем супа от миди с фиде (топла)

Почистените и измити миди се варят във вряща подсолена вода на силен огън в продължение на 20 мин.

Тайландска доматена супа със скариди и гъби

Подправя се на вкус със сол и черен пипер.

Манастирска рибена чорба (супа) с шаран, бяло вино и доматено пюре

Шаранът се почиства и нарязва на парчета.

Бърза и лесна крем супа от авокадо с филе от пушена сьомга и течна сметана

Оставя се да поври за няколко минути и се прибавя обеленото и нарязано авокадо.

Рибена супа / чорба с чушки и ориз

Оставя се на котлона да поври 5 минути.

Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

Мидите и скаридите се почистват, а рибата се нарязва на хапки, като кожата се отстранява.

Рибена чорба (супа) със сьомга филе и глава, картофи и зеленчуци

Главата сьомга се слага да се вари в студена вода за около 15 минути, след което се изважда и се оставя да се охлади....Картофът, чушката, морковите и лукът се почистват и се нарязват на кубчета.

Супа от миди, картофи и сирене чедър

Почистените лук, картоф и морков се сваряват в подсолена вода.

Спаначена супа със скариди, картофи и ориз

Супата се посолява и подправя с черен пипер.

Рибена чорба със застройка

гореща вода и се варят на тих огън около 20 минути.

Люта рибена чорба (супа) по бургаски с картофи, чушки и целина и застройка от жълтък и кисело мляко

Заедно с подправките и черния пипер се слагат в тенджера и се заливат с бульона от рибата.

Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

Филиите хляб се нарязват на кубчета.

Финландска супа със сьомга, картофи и сметана

Налива се вода, колкото да покрие картофите и се похлупват.

Супа от сьомга филе с фиде и застройка от сметана и жълтък

Приготвя се застройка, като жълтъкът се разбърква и се темперира с няколко черпака от супата.

Крем супа със сьомга, картофи и броколи

Слагат се да се варят във вода, колкото да ги покрие и се посоляват на вкус.

Рибена супа / чорба със скумрия, картофи и моркови

Рибата, зеленчуците и накълцаният чесън се слагат в тенджерата с рибния бульон.

Рибена чорба с картофи, моркови, домати и праз по селски

В сгорещена мазнина се задушават нарязаните праз, целина и моркови. След омекването им се прибавя червеният пипер и брашното, при непрекъснато бъркане.

Лесна супа от бяла риба с домати

Супата се вари на слаб огън, докато рибата омекне.

Рибена супа с миди от консерва, домати и бяло вино

Доливат се около 800 мл вода и супата се оставя да поври за около 5 минути.

Манастирска рибена чорба (супа) с пъстърва, доматено пюре и бяло вино

Доматеното пюре се разтваря в малко вода и се прибавя към лука.

Манастирска рибена чорба с речна риба

Почистената и измита речна риба (шаран, пъстърва) се нарязва на парчета и се посолява.

Средиземноморска супа с бяла риба, картофи, домати и морски дарове - калмари и скариди

Добавят се скаридите и се оставя на огъня още минута.

Рибена супа / чорба от скумрия, лук, картофи, хляб и бяло вино

Скумрията се почиства и измива.

Рибена супа / чорба със скумрия, картофи, моркови, грис и подправки

Скумриите се почистват добре.

Рибена супа / чорба от калмари и картофи

Рибеният бульон се слага на котлона да заври.

Рибена супа (чорба) с филе от сьомга и спанак (пресен или замразен), селъри и рибен бульон

Всички продукти се запържват и се заливат с горещ рибен бульон.

Рибена чорба (супа) с печено филе пъстърва, ципура или лаврак, домати и чесън

Варят се около 20 минути и се слагат подправките, както и скълцаният чесън.

Супа от сьомга филе с домати, грис, целина, магданоз и царевица

Сьомгата се осолява....Изважда се и се почиства от костите, а месото се нарязва на дребно.

Рибена супа / чорба с филе от бял риба и прясно мляко

Прибавя се нарязаното на парчета рибено филе.

Доматена супа с морски дарове и шафран

Супата се разбърква и се оставя да заври.

Рибена супа / чорба от херинга с картофи и домати

Отделно се поднася в чашка счукан чесън с оцет за подправка към супата.

Пържено панирано филе от маринована риба тон с мед и канела

Добавят се канелата, червеният пипер, 1 супена лъжица оцет, медът и малко сол.

Супа с тиквички и рулца от раци

Супата се сваля от котлона и се охлажда за 5 минути, след което се прехвърля в блендер.

Супа от миди с картофи, фиде и застройка

Супата от миди се застройва с един жълтък, разбит в кисело мляко и част от течността.

Млечна рибена чорба (супа) с бяла риба и зеленчуци - тиквички, моркови, картофи, зелен фасул

Налива се горещото прясно мляко и супата ври още няколко минути.

Супа (чорба) от миди и бяла риба с картофи и пащърнак

Лукът се изхвърля.

Супа от миди и сирене чедър

Прибавят се мидите и солта и супата се оставя да поври 3-4 минути.

Рибена супа със сьомга, тиквички, сметана, бекон и ориз

Добавя се сместа с брашното, оризът и ястието се разбърква.

Рибена курбан чорба супа с ориз (или грис), картофи и целина

Готовата рибена чорба се поръсва с накълцан магданоз.

Бърза гръцка рибена чорба / супа с ципура / морска риба, картофи и орзо (арпа фиде)

Залива се с вода и се добавят сол, зехтин и черен пипер.

Ломска рибена чорба Саламура с печена на жар речна риба

Добавя се малко олио и супата се вари на слаб огън до готовност.

Рибена чорба (супа) от черен амур по Търновски

В него се слагат нарязаните лук, моркови и целина.

Рибена чорба с глава от сьомга, ориз и картофи

Супата се оставя да поври 15 минути и се добавя рибата.

Най вкусната рибена супа / чорба от глава на толстолоб с картофи, моркови, домати от консерва и ориз

Главата на рибата се почиства и месото се слага в супата....Добавя се почистеният ориз и когато омекне, се прибавят нарязаният домат от консерва и девесила.

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

В чинии се разпределя месото от рибата и се залива със супата.

Норвежка рибена супа / чорба с микс от морски дарове, филе от бяла риба, рагу (изрезки) от сьомга, сметана и подправки

Добавят се дръжките магданоз, дафинов лист и черен пипер.

Китайска рибена супа топчета с филе от бяла риба, кайма, спанак и белтъци

Накрая се прибавят бялото вино и олиото и след няколко минути супата се сервира.

Рибена чорба (супа) от скумрия, глава от сьомга, миди с черупки, картофи, чушки и целина

Мидите се отварят.

Рибена чорба / супа от паламуд по класическа рецепта с картофи и застройка от кисело мляко и жълтъци

Когато бульонът започнах да кипи, температурата на котлона се намаля и се оставя да къкри до готовност на рибата.

Азиатска рибена супа с филе от треска, фъстъци, варени яйца и оризови нудъли

След това се добавят нудълсите и се оставя да се готви за още около 15 минути.

Каварненска рибена чорба / супа с морски риби - чернокоп, сафрид, калкан и акула

Киселото мляко, жълтъците и брашното се разбъркват.

Бърза рибена чорба от консерва скумрия в собствен сос, Копърка, лук и домати

След това се слагат двете консерви – скумрия в собствен сос и копърката.

Супа (чорба) от топло пушена скумрия, картофи, целина и ябълки

След това супата се пасира.

Унгарска рибена чорба (супа) от щука с лют пипер

След това бульонът се прецежда върху посолената риба.

Крем супа от тиквички със сьомга филе

След това се сваля от котлона и се добавят крема сиренето и заквасената сметана.

Рибена чорба (супа) с рагу от сьомга и ориз

Подправя се със зехтин, девесил, мащерка и лют червен пипер (по желание).

Рибена супа / чорба от черноморски сафрид

Лукът, морковите, чушките и картофите се нарязват и са задушават в загрято олио.

Крем супа от котлети сьомга, джинджифил и сметана

Крем супата се сервира, поръсена с накълцан пресен лук и 1 лъжица готварска сметана.

Чорба от дребни рибки със зелев сок

Когато течността заври, дребните риби се пускат в нея и леко се посоляват.

Сходни ястия:

По-общо:

Рецепти за рибена чорба (супа)

Рибена супа (чорба) от хек с картофи, моркови и домати

Продукти:

Калроии и макроси:

Рецепта: