Рибена супа (чорба) от хек с картофи, моркови и домати

Рибена супа (чорба) от хек с картофи, моркови и домати - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Хекът се изчиства и се нарязва на едри кубчета. Посолява се и се оставя в хладилник за 2 часа.

В тенджера се сипва 1 литър подсолена вода и в нея се сипват ситно нарязаните лук, морков и картофи. Зеленчуците се варят за 10-15 минути до полуомекване.

Прибавят се обелените и настъргани домати, рибата и олиото. Супата се оставя да ври 15 минути.

Когато е готова, супата се поръсва със ситно нарязан магданоз и се поднася с резен лимон. Отделно се поднася в чашка счукан чесън с оцет за подправка към супата.

Време за приготвяне:

150 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 238 г
Калории 182 кал
Въглехидрати 19 г 41%
Мазнини 7 г 34%
Белтъчини 12 г 26%
Холестерол 30 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: