Лесна супа от бяла риба с домати
Продукти:
- 1/2 кг бяла риба
- 1 глава лук
- 4 домата
- 3 с.л. олио
- 5 с.л. лимонов сок
- 5 стръка магданоз
- черен пипер
- сол
- 2 л. вода
Рецепта:
Ситно нарязаните лук и обелени домати се пускат във врящата подсолена вода. Прибавят се олиото и сол на вкус.
Супата се оставя да се вари в продължение на 15 минути, след което се прибавя изчистената от кожата и костите риба, нарязана на дребни парченца.
Супата се вари на слаб огън, докато рибата омекне. Овкусява се с лимонов сок, черен пипер и ситно накълцан пресен магданоз. Сервира се гореща.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 792 г | |
| Калории | 253 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 15% |
| Мазнини | 13 г | 47% |
| Белтъчини | 25 г | 40% |
| Холестерол | 75 мг |
Сподели:
