Рибена чорба със застройка
Продукти:
- 1/2 кг рибено филе
- 1 морков
- 2 картофа
- 1 връзка зелен лук
- 2 с.л. доматено пюре
- 1 дафинов лист
- 1/2 лимон
- 1 с.л. брашно
- 1 яйце
- 1/2 ч.ч. кисело мляко
- девесил
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Зеленчуците се почистват и нарязват на дребно, заливат се с 5 ч.ч. гореща вода и се варят на тих огън около 20 минути. Прибавят се рибата, нарязана на кубчета, и ароматните подправки. Чорбата се доварява на тих огън, оттегля се и се застройва с киселото мляко и яйцето. Супата се поднася топла, поръсена с девесил и лимонов сок.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 306 г | |
| Калории | 310 кал | |
| Въглехидрати | 26 г | 34% |
| Мазнини | 10 г | 30% |
| Белтъчини | 29 г | 38% |
| Холестерол | 126 мг |
Сподели:
