Супа от миди, картофи и сирене чедър

Супа от миди, картофи и сирене чедър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Почистените лук (1 глава), картоф (1 бр) и морков (1 бр) се сваряват в подсолена вода. Изваждат се от нея и се пасират, след което се връщат обратно в бульона.

Прибавят се мидите (300 г) и солта и супата се оставя да поври 3-4 минути. Добавят се малко олио, чесън на прах и черен пипер и ври още 1-2 минути.

Поднася се гореща, поръсена със ситно нарязан магданоз и настърган чедър.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 188 г
Калории 135 кал
Въглехидрати 17 г 51%
Мазнини 2 г 14%
Белтъчини 12 г 36%
Холестерол 29 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: