Рибена чорба с картофи, моркови, домати и праз по селски
Продукти:
- 350 г бяло риба
- 120 г картофи
- 60 г праз
- 2 домата
- 1 морков
- 1/4 глава целина
- 20 г брашно
- 4 скилидки чесън
- 1 лимон
- 1 дафинов лист
- 1 с.л. червен пипер
- 1/4 връзка магданоз
- сол
Рецепта:
В сгорещена мазнина се задушават нарязаните праз, целина и моркови. След омекването им се прибавя червеният пипер и брашното, при непрекъснато бъркане. Заливат се с вряща вода и се варят още 15 минути. След това се прибавят картофите на кубчета, нарязаната риба, дафиновият лист, черният пипер, солта, обелените и нарязани домати. Варят се 20 минути. Супата се сервира гореща, овкусена с лимонов сок, магданоз и счукан чесън.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 242 г | |
| Калории | 205 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 38% |
| Мазнини | 6 г | 26% |
| Белтъчини | 20 г | 38% |
| Холестерол | 53 мг |
Сподели:
