Рибена супа от херинга с картофи и домати

Продукти:
Рецепта:
Херингата се изчиства и се нарязва на едри кубчета. Посолява се и се оставя в хладилник за 2 часа.
В тенджера се сипва 1 литър подсолена вода и в нея се сипват ситно нарязаните лук, морков и картофи. Зеленчуците се варят за 10-15 минути до полуомекване.
Прибавят се обелените и настъргани домати, рибата и олиото. Супата се оставя да ври 15 минути.
Когато е готова, супата се поръсва със ситно нарязан магданоз и се поднася с резен лимон. Отделно се поднася в чашка счукан чесън с оцет за подправка към супата.
Време за приготвяне:
150 минутиХранителни стойности:
Порция | 225 г |
Калории | 174 кал |
Белтъчини | 9 г |
Мазнини | 7 г |
Въглехидрати | 19 г |
Холестерол | 23 мг |