Рецепти за риба с картофи

Селска рибена чорба с целина, праз и картофи

След това се прибавят обелените и нарязани на кубчета картофи, почистената, измита и нарязана на парчета риба, дафинов лист, черният пипер, солта и обелените и ситно нарязани домати.

Печена риба скумрия с пресни картофи, лук и майонеза във фолио на фурна

Запича се за още 10 минути.

Ароматна риба с картофи, тиквички, течна сметана и скариди на фурна

Ястието се поставя във фурната и се пече около 30-40 минути при температура 200 градуса.

Яхния от бяла риба хек с картофи в доматен сос от консерва

Добавят се доматите и водата и тенджерата се захлупва.

Печено филе от бяла риба с картофи и бял сос на фурна

Рибното филе се запича за десетина минути на силна фурна, след което се накъсва на парченца и се подрежда върху картофите.

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Рибите се почистват, измиват и подсушават.

Пълнена цяла сьомгова пъстърва с ароматни подправки печена на фурна с картофи и розмарин

Посолява се отвътре и отвън.

Класическа английска рецепта за риба с пържени картофи (fish and chips)

Рибните филета се подсушават внимателно и се посоляват на вкус.

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Яйцата и сметаната се разбиват и сместа се подправя с бял пипер и сол на вкус.

Сельодка под шуба - руска картофена салата с риба, сварено червено цвекло и майонеза

Свареното червено цвекло, сварените моркови и сварените и обелени картофи се настъргват на едро ренде.

Солен пай с риба сьомга, царевица, грях и картофено пюре

Картофите се слагат в тенджера и се заливат с вода, колкото да ги покрие.

Солена торта Мимоза - празнична картофена салата с риба тон, червено цвекло и майонеза

Салатата се поръсва плътно с настъргани твърдо сварени яйца.

Печена риба ципура с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

В подходяща тава се налива бялото вино и се слагат картофите.

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

След още 5 минути в супата се добавят черен пипер, сол и сушеният или пресен копър.

Картофена салата с риба тон

Картофите се сваряват, нарязват се на кубчета и се смесват с рибата тон, ситно нарязаните лук и магданоз, майонезата, горчицата, солта и лимоновия сок.

Рибена супа (чорба) от хек с картофи, моркови и домати

Посолява се и се оставя в хладилник за 2 часа.

Пържени кюфтета от картофи, царевица и риба тон

Лукът се нарязва на ситно и се смачква със сол.

Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

Супата се ставя да ври до пълна готовност на картофите.

Млечна рибена супа (чорба) с бяла риба пангасиус и зеленчуци (картофи, моркови, тиквички, зелен фасул / боб)

Рибата пангасиуес (или друга бяла риба), картофите, морковът и тиквичката се нарязват на малки парченца, а лукът - на ситно.

Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио

Хекът се измива и подсушава.

Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галета

Добавя се накълцаната риба и сместа се разбърква много добре.

Картофена салата с пушена скумрия, майонеза и лимонов сок (без лук)

Скумриите се почистват от костите и също се нарязват на малки кубчета.

Картофена крем супа със сьомга и течна сметана

Щом те омекнат, се добавя почистената от костите и нарязана на едри кубчета прясна сьомга, а също и подправките - сол и черен пипер.

Рибена чорба / супа от филе от сьомга с картофи, сметана и копър в Делимано Мултикукър

Уредът се включва на режим Супа за 40 минути.

Финландска супа със сьомга, картофи и сметана

Налива се вода, колкото да покрие картофите и се похлупват.

Печена риба лаврак с лимон, картофи, лук и гъби на фурна в йенско стъкло (тава)

Картофите се обелват и се варят във вряща подсолена вода за около 10-15 минути или докато леко омекнат, но не са напълно готови.

Картофена яхния с коктейлни скариди и домати

В дълбока тенджера се изсипват белените и нарязани на кубчета домати от консерва и се подправят със сол, черен пипер и зехтин.

Киш с гъби, риба и картофи на фурна

Върху него се изсипват нарязаните на парчета сварени картофи, гъби, риба, наситнените магданоз и целина, посолени и овкусени с черен пипер.

Пържени кюфтенца от риба сьомга задушена на пара, варени картофи и магданоз

Добавя се магданозът, яйцето и галетата и се разбърква.

Печен цял калкан с картофи и сметана на фурна

Залива се със сметана и се овкусява със сол и черен пипер на вкус.

Печена пъстърва със сладки картофи, лук, чесън и ароматни подправки на фурна

Сладките картофи се нарязват на кръгчета и се разбъркват с нарязаните червен лук, чесън и половината зехтин.

Печена пъстърва с бейби картофи, чери домати, чесън и лимон на фурна

Напръскват се с малко зехтин и се пекат около 30 минути в загрятата фурна.

Запеканка с филе от треска, картофи, сметана и моцарела на фурна

Една трета от сметановата смес се разпределя по дъното на съда и отгоре се нареждат около една трета от нарязаните картофи.

Запечена риба треска (или хек) със зеленчуци - картофи, броколи и карфиол на фурна

Прехвърлят се в подходящ съд за печене.

Лимонова ципура върху канапе от картофено пюре

Първо се приготвя картофеното пюре.

Печена бяла риба с картофи в плик на фурна

В купичка се смесват зехтинът, лимоновият сок, солта, черният пипер и червеният пипер.

Картофено пюре на фурна с риба тон, гъби и сирене пармезан

Гъбите се нарязват на полумесеци и се задушават в мазнината от рибената консерва.

Рибена супа (чорба) от шаран с картофи и домати по варненски

Посолява се и се оставя в хладилник за 2 часа.

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Картофите се нарязват на едри кръгчета и се изпичат в малко зехтин.

Печена риба щука с грах, варени картофи и къри на фурна

След това се изсипва зеленчуковата смес, прибавя се доматената паста и се разбърква внимателно.

Печена бяла риба мерлуза на фурна върху картофи

Отгоре се подреждат доматът, нарязан на кръгчета, пече се 20 минути в загрята 200 градуса фурна.

Зелена салата Ница със сварени картофи, яйца, риба тон и сьомга, полята с дресинг от зехтин, оцет, лимонов сок и чесън

Добавя се рибата тон и сьомгата, маслините и каперсите.

Рибна мусака с плънка от бяла риба, картофи, заливка и кашкавал на фурна

Прибавя се към каймата заедно с обеления и нарязана дребно домат, наситнения магданоз, черния пипер и сол.

Картофена салата с пушена скумрия и майонеза

Смесват се картофите със скумрията и към тях се добавя лимоновият сок и майонезата.

Пържени филета от сьомга с картофи и задушени в сметана зеленчуци

Прави се песто, като в блендер се пасират магданоза, чесънът и зехтина.

Картофена салата с риба тон, чушки, грах, маслини и майонеза

Всички зеленчуци се слагат в плитка купа, като се добавят граха, маслините, нарязани на половинки, и рибата тона – на парченца.

Рибна салата с царевица от консерва, яйца, варени картофи, фасул (боб), печени чушки, кисели краставички и кашкавал

Най-отгоре се нареждат стръкчетата копър.

Картофена салата с пушена риба скумрия, копър и лимон

Обезкостената пушена скумрия се смесва със ситно нарязания лек, копър и нарязаните картофи.

Печено филе от риба херинга с картофи на шайби (филийки), горчица и копър на фурна

Херингите се почистват и филетата се посоляват.

Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и моркови

Броколите се измиват и се накъсват на розички и се пускат в подсолена вряща вода за 3-4 минути, така че да запазят зеления си цвят и да останат леко хрупкави.

Руска салата „Мимоза” с пушена сьомга, варени картофи, моркови, сирене чедър, яйца и майонеза

Същото трябва да се направи и със сиренето, жълтъците и морковите, като при настъргването всички продукти се поставят в различни съдове, за да се получи в последствие ефектът на пластовете на салата „Мимоза”.

Картофени рьощи с пушена сьомга и заквасена сметана

Приготвените рьощи се сервират със сметановия сос и пушената сьомга – нарязана на парчета.

Печена риба скумрия с картофи в плик на фурна

В плик за печене се слагат нарязаните рибни филета и картофи, както и стръкчета розмарин.

Рибена салата Скандинавия с пушена сьомга, скумрия, маринована херинга, картофи и червен лук

Пушената сьомга, пушената скумрия и маринованата херинга се нарязват на дребно и се слагат в купа.

Солено суфле от бяла риба мерлуза с картофи в глинени гювечета на фурна

Бялата риба мерлуза се почиства и се нарязва на парчета.

Печена риба Фагри с картофи на фурна

По време на печенето, рибата се обръща.

Пържени рибени кюфтета от сьомга, картофено пюре, царевица и пресен лук

Сьомгата се изпича на тиган или се приготвя на пара.

Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целина

Когато зеленчуците омекнат, към тях се налива отцеденият рибен бульон.

Рибен пай с риба хек (треска)

Фурната се загрява на 200 градуса и рибата хек се слага в подходяща тава.

Печена сьомга с пресни картофи и салца на фурна

Тава се покрива с хартия за печене.

Печени риби лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Поръсват се с черен пипе Нарязаните на парчета картофи се овкусяват със сол, черен пипер, стрит чесън и накълцан розмарин.

Ароматни печени котлети от сьомга с гарнитура от картофи и аспержи на фурна във фолио

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Червена риба есетра с чери домати, карфиол, броколи и сладки картофи на фурна

След това фолиото се маха и рибата се запича за още няколко минути до апетитен загар.

Печени риби пъстърви с пресни картофи на фурна

След това средата се слага рибата и ястието се допича за още 25-30 минути на 200 градуса.

Печена риба лаврак с картофи и чери домати на фурна

Около рибата се нареждат цели чери доматчета и резени лимон.

Картофена салата с пушена риба скумрия, зелен боб и грах

Салатата се разбърква добре и се слагат отцедените грах и зелен боб.

Картофена салата с риба тон, зелен фасул и чери домати

Сварява се във вряща подсолена вода за десетина минути.

Картофена салата с маринована херинга, каперси, варени яйца и червен лук

Пълнен шаран по самоковски с ориз, картофи, орехи и стафиди печен на фурна

Печено филе от риба тилапия с гарнитура от картофи соте на фурна

За приготвянето на гарнитурата е необходимо картофите да се обелят и нарежат на кръгчета, като е добре дебелината им да не надвишава 1 сантиметър.

По-общо: