Печена риба щука с грах, варени картофи и къри на фурна

Рецепта:

Измиват се, изчистват се и се нарязват картофите, целината, морковът и лукът, и леко се запържват. Задушава се грахът за десетина минути. В купа се разбъркват олиото, чесъна и чушката. Размачкват се добре, за да се получи каша. Прибавят се картофите, грахът, целината, морковите и лукът. Разбърква се внимателно. Рибата се сварява в бульона и се изчиства от кожата. Нарязва се на парчета, овалват се в брашното, предварително разбъркано с кърито. След това се изсипва зеленчуковата смес, прибавя се доматената паста и се разбърква внимателно. Поставя се във фурната за няколко минути. Щуката се сервира топла, поръсена със ситно нарязан магданоз.