По-общо:

Рецепти за печена риба на фурна

508 резултата

Печен бял амур на фурна

Печен бял амур на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

426 ккал. 0г въглехидрати, 47г протеини и 20г мазнини
3% / 50% / 48%

Рецепта:

Рибата се почиства от люспите и вътрешностите. Ако ви е трудно отстраняването на люспите, можете да...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Вкусна печена риба ципура върху сол на фурна

Вкусна печена риба ципура върху сол на фурна

Рибите трябва да се купят охладени, а не замразени.
Рецепта Вкусна печена сьомга на фурна с марината от соев сос, мед, лимон и зехтин

Вкусна печена сьомга на фурна с марината от соев сос, мед, лимон и зехтин

Филето от сьомга се посолява и в него се втриват настъргана лимонова кора и пресован или нарязан на ситни кубчета чесън .
Рецепта Печена пъстърва с лимон във фолио на фурна

Печена пъстърва с лимон във фолио на фурна

Пъстървите се почистват от вътрешностите и се намазва отвътре и отвън с олио, сол, черен и червен пипер.
Рецепта Вкусна печена маринована риба скумрия в бира на фурна с пресни чери домати, моркови, лук и чесън

Вкусна печена маринована риба скумрия в бира на фурна с пресни чери домати, моркови, лук и чесън

Овалват се добре в маринатата и се оставят за десетина минути да престоят в нея.
Рецепта Печена ципура с портокал и сусам във фолио на фурна

Печена ципура с портокал и сусам във фолио на фурна

Приготвя се един голям лист алуминиево фолио и ципурата се слага върху него.
Рецепта Печено филе от шаран на фурна за Никулден (без плънка)

Печено филе от шаран на фурна за Никулден (без плънка)

Реже се на филета и се поставя в огнеупорна тава.
Рецепта Печена риба скумрия плакия с целина, лук и домати на фурна

Печена риба скумрия плакия с целина, лук и домати на фурна

В тиган се запържват нарязаните на ситно лук и целина, както и настърганият морков.
Рецепта Печени филета от риба сьомга с лимонов сок, портокал, сушени домати и бяло вино в тава на фурна

Печени филета от риба сьомга с лимонов сок, портокал, сушени домати и бяло вино в тава на фурна

В тавата се сипва бялото вино и се поставя във фурна, където се пече на 180 градуса до готовност.
Рецепта Печена риба скумрия с пресни картофи, лук и майонеза във фолио на фурна

Печена риба скумрия с пресни картофи, лук и майонеза във фолио на фурна

Картофите се почистват, разполовяват се и се нарязват на филийки.
Рецепта Печена риба пъстърва на фурна със зехтин, портокал, розмарин и босилек във фолио

Печена риба пъстърва на фурна със зехтин, портокал, розмарин и босилек във фолио

Зехтинът се разбърква с розмарин, босилек, червен пипер и сол.
Рецепта Запържено филе от риба сьомга в масло, мед и чесън на тиган

Запържено филе от риба сьомга в масло, мед и чесън на тиган

Филетата сьомга се слагат в тигана с кожата надолу.
Рецепта Печена бяла риба със зеленчуци в бира на фурна

Печена бяла риба със зеленчуци в бира на фурна

Приготвя се марината за рибата като се смесват зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер, смачкан чесън и накъсан пресен розмарин .
Рецепта Печена цяла сьомгова пъстърва пълнена с розмарин и чесън с хрупкава коричка на фурна

Печена цяла сьомгова пъстърва пълнена с розмарин и чесън с хрупкава коричка на фурна

Рибата се почиства и се поставя в тава за печене, заедно с няколко скилидки чесън и резенчета лимон.
Рецепта Печена пъстърва във фолио на фурна с бяло вино, риган и розмарин

Печена пъстърва във фолио на фурна с бяло вино, риган и розмарин

При сервиране се поставят и клончета розмарин.
Рецепта Печена риба скумрия с марината от горчица, оцет, олио и захар на скара или фурна под фолио

Печена риба скумрия с марината от горчица, оцет, олио и захар на скара или фурна под фолио

В голяма тенджера се смесват продуктите за маринатата и се кипват.
Рецепта Печена пъстърва с чери домати и лимон на фурна

Печена пъстърва с чери домати и лимон на фурна

Ястието се поръсва с още малко зехтин, мащерка, сол и черен пипер.
Рецепта Печена пъстърва със сладки картофи, лук, чесън и ароматни подправки на фурна

Печена пъстърва със сладки картофи, лук, чесън и ароматни подправки на фурна

Натриват се със зехтин, сол и черен пипер и се нареждат върху картофите.
Рецепта Печена цяла скумрия с чесън и горчица на фурна

Печена цяла скумрия с чесън и горчица на фурна

Кожата леко се разрязва, за да се изпече по-равномерно.
Рецепта Печено филе от риба сьомга с дижонска горчица, мед, масло, галета и орехи на фурна

Печено филе от риба сьомга с дижонска горчица, мед, масло, галета и орехи на фурна

Всяко от филетата се намазва с готварска четка с приготвената смес от горчица, масло и мед и се поръсва с разбърканата смес от галета, орехи и магданоз.
Рецепта Печена риба сьомга филе с портокалов сос и чесън на фурна

Печена риба сьомга филе с портокалов сос и чесън на фурна

Добавят се розмаринът, кората от портокала и портокаловият сок.
Рецепта Печена риба лаврак с магданоз, розмарин и чесън на фурна

Печена риба лаврак с магданоз, розмарин и чесън на фурна

Приготвените лавраци се слагат в тава и се поливат със зехтин.
Рецепта Пълнена цяла сьомгова пъстърва с ароматни подправки печена на фурна с картофи и розмарин

Пълнена цяла сьомгова пъстърва с ароматни подправки печена на фурна с картофи и розмарин

Отвътре се поръсва обилно с галета и се напълва с резени пресен лимон, стръкове пресен розмарин и ситно нарязан пресен лук .
Рецепта Печена риба лаврак с ароматно билково масло на фурна

Печена риба лаврак с ароматно билково масло на фурна

Правят се няколко разреза върху лавраците.
Рецепта Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Виното, лимоновият сок и подправките се кипват и с тях се заливат двата заргана.
Рецепта Печена дъгова пъстърва в хартия за печена на фурна

Печена дъгова пъстърва в хартия за печена на фурна

Всяка пъстърва се слага върху листе хартия за печене и върху тях се нареждат резени лимон.
Рецепта Пъстърва на фурна със сос от киселец и сметана

Пъстърва на фурна със сос от киселец и сметана

Готовата печена пъстърва се полива с малко сос и се сервира.
Рецепта Риба хек (филе от треска) с хрупкава билкова коричка на фурна

Риба хек (филе от треска) с хрупкава билкова коричка на фурна

Галетата се разбърква с накълцан чесън, лимонова кора, босилек и магданоз.
Рецепта Пълнен никулденски шаран с ориз и лук, печен на фурна

Пълнен никулденски шаран с ориз и лук, печен на фурна

След това плънката се овкусява със сол и черен пипер и с нея се пълни вътрешността на шарана.
Рецепта Печена риба скумрия на фурна с девесил и лимон увита във фолио

Печена риба скумрия на фурна с девесил и лимон увита във фолио

Скумриите се намазват със зехтин и се увиват във фолио.
Рецепта Вкусена печена риба лаврак с лимон във фолио на фурна

Вкусена печена риба лаврак с лимон във фолио на фурна

Лимоните се нарязват на кръгчета и се редят във вътрешността на всяка риба.
Рецепта Печена риба лаврак с лимон под фолио на фурна

Печена риба лаврак с лимон под фолио на фурна

Лавраците се почистват от вътрешностите.
Рецепта Бяла риба с крутони и пармезан на фурна

Бяла риба с крутони и пармезан на фурна

*За тази рецепта използвахме риба хек.
Рецепта Печено шпиковано филе от риба сьомга мариновано в оцет и кафява захар на фурна

Печено шпиковано филе от риба сьомга мариновано в оцет и кафява захар на фурна

Приготвя се марината от кафявата захар, зехтин, червен винен балсамов оцет Премиум Natural Technologies и черен пипер.
Рецепта Печено филе от сьомгова пъстърва с копър и босилек на фурна под фолио за Никулден

Печено филе от сьомгова пъстърва с копър и босилек на фурна под фолио за Никулден

Пресният босилек и копър се поставят в блендер, заедно със зехтина и солта и се пасират до получаването на пюре.
Рецепта Вкусна печена цяла риба скумрия на фурна с гарнитура от варена паста с форма на ориз (орзо)

Вкусна печена цяла риба скумрия на фурна с гарнитура от варена паста с форма на ориз (орзо)

Рибата се намазва отвътре и отвън със сол и лимонов сок и се оставя на студено за 2 часа.
Рецепта Вкусен пълнен цял шаран на фурна за Никулден с ориз, орехи, лук и стафиди печен под фолио

Вкусен пълнен цял шаран на фурна за Никулден с ориз, орехи, лук и стафиди печен под фолио

През това време 1/3 от лука се нарязва на ситни кубчета и се задушава в дълбок тиган с олио .
Рецепта Печена риба сьомга с домати и лимон във фолио на фурна

Печена риба сьомга с домати и лимон във фолио на фурна

Отгоре се нареждат зеленчуците и фолиото се завива добре.
Рецепта Печено филе от бяла риба с картофи и бял сос на фурна

Печено филе от бяла риба с картофи и бял сос на фурна

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета.
Рецепта Печена сьомга с подправки, лимон и мента на фурна

Печена сьомга с подправки, лимон и мента на фурна

Котлетите от сьомга се поставят сурови върху хартия за печене и се овкусяват с подправките - сол, черен пипер и сушена мащерка.
Рецепта Запечена риба треска (или хек) със зеленчуци - картофи, броколи и карфиол на фурна 

Запечена риба треска (или хек) със зеленчуци - картофи, броколи и карфиол на фурна 

Картофите се нарязват и се запържват в загрята мазнина за около 5 минути.
Рецепта Вкусна лесна печена сьомга с песто и чери домати на фурна

Вкусна лесна печена сьомга с песто и чери домати на фурна

Парчетата се поставят в тавичка и се поливат отгоре с по една супена лъжица босилеково песто.
Рецепта Печена риба треска с гарнитура от салата с печени чушки, домати, чесън, бадеми, крутони и магданоз

Печена риба треска с гарнитура от салата с печени чушки, домати, чесън, бадеми, крутони и магданоз

Доматите, печените чушки и чесънът се нарязват на дребно и се слагат в купа.
Рецепта Печена ароматна сьомга с домати и босилеково песто в тава върху хартия на фурна, поднесена с гарнитура от картофи

Печена ароматна сьомга с домати и босилеково песто в тава върху хартия на фурна, поднесена с гарнитура от картофи

за тази вкусна идея за сьомга, която екипът на 1001 рецепти си приготви с огромно удоволствие.
Рецепта Пълнен шаран с праз лук, гъби, домат и орехи за Никулден печен на фурна

Пълнен шаран с праз лук, гъби, домат и орехи за Никулден печен на фурна

Шаранът се почиства от вътрешностите, измива се, подсушава се и се посолява отвътре и отвън.
Рецепта Печена бяла риба тилапия в лимонов маслен сос

Печена бяла риба тилапия в лимонов маслен сос

Когато се разтопи, се запържва леко чесънът .
Рецепта Печена риба зарган на фурна

Печена риба зарган на фурна

Рибките зарган се поливат с олио, сок от лимон и се натъркват добре със сол и черен пипер.
Рецепта Печен хек с картофи в плик на фурна

Печен хек с картофи в плик на фурна

В плик за печене се слагат нарязаните на еднакви парчета картофи и хек.
Рецепта Печена бяла риба (хек или мерлуза) с майонеза и картофи на фурна

Печена бяла риба (хек или мерлуза) с майонеза и картофи на фурна

Налива се вода, колкото да покрие картофите.
Рецепта Пълнен цял шаран за Никулден с ориз върху картофи на фурна

Пълнен цял шаран за Никулден с ориз върху картофи на фурна

Щом лукът се позлати, се добавя измитият ориз и се пържи, докато стане прозрачен.
Рецепта Печено филе от сьомга във фолио на фурна

Печено филе от сьомга във фолио на фурна

Парче алуминиево фолио се слага върху хартия за печене и се намазва със зехтин.
Рецепта Ароматна сьомга с царевица, чери домати и кориандър на фурна

Ароматна сьомга с царевица, чери домати и кориандър на фурна

Зехтинът се разбърква с подправките – чесън на прах, риган, мащерка, червен пипер, черен пипер и сол.
Рецепта Пълнена печена риба лаврак с гъби, моркови и бяло вино във фолио на фурна

Пълнена печена риба лаврак с гъби, моркови и бяло вино във фолио на фурна

Приготвя се плънка, като се изпържват за около 20 минути нарязаните на ситно пресен лук, моркови и гъби, овкусени със сол, девесил и пресен магданоз и с нея се пълнят лавраците.
Рецепта Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурна

Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурна

Лукът и нарязаният на сламки морков се задушават в загрятото масло .
Рецепта Печено филе от бяла риба с лимон и чесън във фолио на фурна

Печено филе от бяла риба с лимон и чесън във фолио на фурна

В 4 парчета фолио се разпределят резенчета лук и половинки чесън.
Рецепта Печени риби лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Печени риби лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Поръсват се с черен пипе Нарязаните на парчета картофи се овкусяват със сол, черен пипер, стрит чесън и накълцан розмарин.
Рецепта Бавно печена риба хек с масло, мащерка и лимон на фурна

Бавно печена риба хек с масло, мащерка и лимон на фурна

Подходяща гарнитура е пресни задушени картофи и свежа салата.
Рецепта Печени филета бяла риба тилапия в лимонов маслен сос на фурна

Печени филета бяла риба тилапия в лимонов маслен сос на фурна

Добавя се лимоновият сок и сосът се сваля от котлона.
Рецепта Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

В малка тавичка се поставят броколите и рибното филе и се заливат с разбитите яйца и заквасена сметана.
Рецепта Печено филе от риба треска във фолио на фурна

Печено филе от риба треска във фолио на фурна

Върху тях се поставят филетата от риба треска и се овкусяват със сол и черен пипер.
Рецепта Печени котлети от акула с бяло вино и майонеза на фурна

Печени котлети от акула с бяло вино и майонеза на фурна

Запържват и от двете страни за около 2 минути в сгорещен зехтин.
Рецепта Печени кюфтета на фурна от риба тон от консерва с яйце, хляб, горчица и сос табаско

Печени кюфтета на фурна от риба тон от консерва с яйце, хляб, горчица и сос табаско

Рибата тон се отцежда старателно от консервата и се смесва в дълбока купа с всички подправки, ситно нарязаните магданоз и зелен лук, натрошената кисната във вода и отцедена филия хляб, суровото яйце и горчицата.
Рецепта Печен цял калкан с картофи и сметана на фурна

Печен цял калкан с картофи и сметана на фурна

Калканът се почиства и поставя в тава.
Рецепта Запеканка с филе от треска, картофи, сметана и моцарела на фурна

Запеканка с филе от треска, картофи, сметана и моцарела на фурна

След това по същия начин се редят останалите слоеве от ястието.
Рецепта Запеканка от филе треска (хек) с картофи, лук и сметана на фурна

Запеканка от филе треска (хек) с картофи, лук и сметана на фурна

В тавата за печене се редуват риба треска и от картофената смес, като ястието се реди на пластове.
Рецепта Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна

Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна

В нея се потапят за секунди маринованите рибни филета, след което се овалват в галета и се поставят в намазана с мазнина тава.
Рецепта Запеканка с риба хек (филе от треска), зеленчуци и сос Беарнез на фурна

Запеканка с риба хек (филе от треска), зеленчуци и сос Беарнез на фурна

За приготвянето на соса в тенджера се загрява оцетът.
Рецепта Кюфтета от бяла риба, картофи и яйца, оваляни в галета, печени в тава на фурна

Кюфтета от бяла риба, картофи и яйца, оваляни в галета, печени в тава на фурна

Свареният картоф се настъргва на едрото ренде и се смесва с накиснатата във вода и добре отцедена филия хляб в голяма купа.
Рецепта Лесна пържена пъстърва в брашно с бадеми и лимонов сок, запечена на фурна

Лесна пържена пъстърва в брашно с бадеми и лимонов сок, запечена на фурна

Пъстървите се намазват с лимонов сок и сос Уорчестър, посоляват се и се подправят с черен пипер.
Рецепта Запеканка с филе от риба сьомга, чушки, моркови и доматен сос на фурна

Запеканка с филе от риба сьомга, чушки, моркови и доматен сос на фурна

Старият и пресният лук се нарязва на едро, морковите на лентички, целината на ситни кубчета, а филето от сьомга - на едри парчета.
Рецепта Печен шаран на котлети (шайби) с ориз, орехи и стафиди в глинен гювеч / гърне на фурна

Печен шаран на котлети (шайби) с ориз, орехи и стафиди в глинен гювеч / гърне на фурна

Главата и опашката се отстраняват и по желание се запазват за рибена чорба.
Рецепта Печени рибни рулца от бяла риба мерлуза на фурна

Печени рибни рулца от бяла риба мерлуза на фурна

Рулата се слагат в намазнена тава и се пекат до готовност.
Рецепта Рибник с шаран увит в тесто с плънка от лук, орехи, спанак и босилек печен на фурна за Никулден

Рибник с шаран увит в тесто с плънка от лук, орехи, спанак и босилек печен на фурна за Никулден

Почистеният шаран се напълва с получената плънка и се зашива с конец.
Рецепта Ароматна риба с картофи, тиквички, течна сметана и скариди на фурна

Ароматна риба с картофи, тиквички, течна сметана и скариди на фурна

Подреждат се в намаслена тавичка и се поръсват със сол и черен пипер.
Рецепта Печена риба пъстърва на фурна с чери домати, масло, копър и чесън

Печена риба пъстърва на фурна с чери домати, масло, копър и чесън

Пъстървите се филетират и се поръсват със сол и черен пипер.
Рецепта Печено филе шаран на фурна за Никулден

Печено филе шаран на фурна за Никулден

Шаранът се почиства добре, измива се и люспите му се отстраняват.
Рецепта Печена ципура на фурна върху едра / морска сол

Печена ципура на фурна върху едра / морска сол

Зехтинът се смесва с черния пипер и почистените риби се намазва обилно отвън и отвътре.
Рецепта Пълнена сьомга със спанак, моцарела и крема сирене на фурна

Пълнена сьомга със спанак, моцарела и крема сирене на фурна

Сьомгата се подправя със сол и черен пипер.
Рецепта Запеканка с бяла риба хек, готварска сметана и сирене моцарела на фурна

Запеканка с бяла риба хек, готварска сметана и сирене моцарела на фурна

Запеканката се поръсва се с още моцарела и се запича без фолио за още около 10 минути до златист загар.
Рецепта Печено филе от риба сьомга, мариновано с портокал, кленов сироп, чесън и джинджифил на фурна

Печено филе от риба сьомга, мариновано с портокал, кленов сироп, чесън и джинджифил на фурна

Сервира се с гарнитура по избор - най-добре задушени броколи и пресни картофи.
Рецепта Печена риба ципура във фолио с портокал на фурна

Печена риба ципура във фолио с портокал на фурна

Ципурата се почиства от вътрешностите и се намазва отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер.
Рецепта Печени риби пъстърви с пресни картофи на фурна

Печени риби пъстърви с пресни картофи на фурна

Пресните картофи се измиват много добре и се нарязват на едро, ако са по-големи.
Рецепта Печена риба лаврак с картофи и чери домати на фурна

Печена риба лаврак с картофи и чери домати на фурна

Ястието се поръсва със сол, черен пипер, розмарин и риган.
Рецепта Рибен пай с риба хек (треска)

Рибен пай с риба хек (треска)

Покрива се с картофеното пюре, като се разпределя равномерно и се заглажда отгоре.
Рецепта Печена риба ципура с хрупкава коричка на керемида във фурна с доматен сос с кориандър, розмарин и копър

Печена риба ципура с хрупкава коричка на керемида във фурна с доматен сос с кориандър, розмарин и копър

Ципурите се почистват от вътрешностите и се пълнят със смес от счукан чесън, розмарин, кориандър и резени лимон.
Рецепта Пълнено авокадо с пушена сьомга и яйца запечено на фурна

Пълнено авокадо с пушена сьомга и яйца запечено на фурна

При сервиране се поръсва с чили и накълцан копър.
Рецепта Сандвичи брускети с крема сирене филаделфия, пушено филе от сьомга и маслини на фурна

Сандвичи брускети с крема сирене филаделфия, пушено филе от сьомга и маслини на фурна

Изпечените филии се намазват със сместа с крема сиренето и отгоре се редят слайсове пушена сьомга и нарязани зелени маслини.
Рецепта Солено спаначено руло с пушена сьомга и плънка от крема сирене, копър и магданоз на фурна (парти хапки)

Солено спаначено руло с пушена сьомга и плънка от крема сирене, копър и магданоз на фурна (парти хапки)

Сиренето котидж, копърът, магданозът, дивият лук, зехтин, сол и черен пипер се пасират.
Рецепта Филе пъстърва във фолио печено на фурна с гарнитура от задушени зеленчуци

Филе пъстърва във фолио печено на фурна с гарнитура от задушени зеленчуци

Филетата пъстърви се намазват отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер.
Рецепта Риба шаран на фурна плакия  с моркови, лук, чесън, домати и галета

Риба шаран на фурна плакия с моркови, лук, чесън, домати и галета

Тя се залива с приготвената запръжка и отгоре се нареждат кръгчета домати.
Рецепта Печена риба пъстърва с картофи и розамрин в плик на фурна

Печена риба пъстърва с картофи и розамрин в плик на фурна

Пъстървата се нарязва на филета, костите и кожата се отстраняват.
Рецепта Гювеч от риба скумрия на фурна със сухар

Гювеч от риба скумрия на фурна със сухар

Така приготвен гювеча се поставя в предварително загрятата фурна.
Рецепта Печена ципура с домати на фурна по гръцки

Печена ципура с домати на фурна по гръцки

Овкусяват се със сол, пипер и розмарин.
Рецепта Печени попчета на фурна

Печени попчета на фурна

Лимона се обелва и се нарязва на тънки кръгчета.
Рецепта Печени филета от бяла риба толстолоб на фурна със сос песто и хлебни трохи

Печени филета от бяла риба толстолоб на фурна със сос песто и хлебни трохи

Добър избор за риба в случая е сьомга, но може и друга любима риба, например хек, лаврак, толстолоб.
Рецепта Печена бяла риба с картофи в плик на фурна

Печена бяла риба с картофи в плик на фурна

В плик за печене се слагат нарязаните на еднакви парчета картофи и бяла риба.
Рецепта Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

На единия край по дължина се слага предварително приготвената плънка от задушения лук на филийки и нарязаните орехови ядки, част от червените домати и магданоз.
Рецепта Печена цяла сьомга на фурна със сос от бадеми и магданоз

Печена цяла сьомга на фурна със сос от бадеми и магданоз

Ако се използва цяло филе, предварително се нарязва на 4 парчета.
Рецепта Печена бяла риба със сос от магданоз и чиа на фурна

Печена бяла риба със сос от магданоз и чиа на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото, пасира се и се прибавят част от доматите.
Рецепта Печен див лаврак на фурна върху едра / морска сол

Печен див лаврак на фурна върху едра / морска сол

Ако главите на рибата са извън солта, очите й трябва да побелеят, а главата и да потъмнее и да се изсуши.
Рецепта Печен паламуд с домати, лук и чесън в глинен гювеч на фурна

Печен паламуд с домати, лук и чесън в глинен гювеч на фурна

Цялата риба се покрива с кръгчетата лимони и домати, като се редуват и се пече в умерена фурна, докато лимоните порозовеят.
Рецепта Рибена яхния от толстолоб с домати

Рибена яхния от толстолоб с домати

Отгоре се подреждат останалите домати, нарязани на ситно и ястието се овкусява със сол, черен пипер и нарязан на ситно магданоз.
Рецепта Пълнен шаран по самоковски с ориз, картофи, орехи и стафиди печен на фурна

Пълнен шаран по самоковски с ориз, картофи, орехи и стафиди печен на фурна

Отстрани се разпределя останалата плънка и се полива с бялото вино и рибният бульон.
Рецепта Печен пълнен никулденски шаран по болярски с лук, чесън, дребна риба и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Печен пълнен никулденски шаран по болярски с лук, чесън, дребна риба и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Сместа се разбърква и с нея се напълва шаранът, престоял поне два часа в хладилник.
Рецепта Печено филе от бяла риба хек на фурна с доматен сос, лук и кашкавал на фурна

Печено филе от бяла риба хек на фурна с доматен сос, лук и кашкавал на фурна

Готвят се 3-4 минути, докато част от сокът им се изпари и с получената смес се заливат филетата.
Рецепта Печено филе от риба хек в гювече с печени чушки, кашкавал, яйца и кисело мляко на фурна

Печено филе от риба хек в гювече с печени чушки, кашкавал, яйца и кисело мляко на фурна

Добавят се и нарязаните на ивички печени чушки и се подправя с черен пипер и сол.
Рецепта Печена риба ципура с плънка от гъби и моркови във фолио на фурна сервиранa с пържени картофи или пюре

Печена риба ципура с плънка от гъби и моркови във фолио на фурна сервиранa с пържени картофи или пюре

Ципурата се изчиства от вътрешностите и люспите и се осолява отвътре и отвън.
Рецепта Печена бяла риба хек с лимон и зеленчуци във фолио на фурна

Печена бяла риба хек с лимон и зеленчуци във фолио на фурна

Изпичат се в загрята на 180 градуса фурна за 30-35 минути.
Рецепта Печена риба скумрия на фурна - плакия с моркови, лук, домати и галета

Печена риба скумрия на фурна - плакия с моркови, лук, домати и галета

В тиган се запържват нарязаните на ситно лук и морков.
Рецепта Пълнена печена риба пъстърва с гъби и моркови във фолио на фурна и гарнитура от картофи

Пълнена печена риба пъстърва с гъби и моркови във фолио на фурна и гарнитура от картофи

Полива се с бяло вино и малко олио, посипва се сол и черен пипер и фолиото се увива около рибата.
Рецепта Печена риба шаран с кисело зеле на фурна

Печена риба шаран с кисело зеле на фурна

През това време киселото зеле се нарязва на ивички и се запържва в олиото.
Рецепта Печено филе от риба от треска с лук, гъби, домати и сметана в тава на фурна

Печено филе от риба от треска с лук, гъби, домати и сметана в тава на фурна

Отгоре се нарязва масло и тавичката се слага да се пече на 220 градуса за 20 минути.
Рецепта Печено филе от риба скумрия с доматен сос на фурна

Печено филе от риба скумрия с доматен сос на фурна

Почистеното, измито и отцедено рибно филе се поставя в намазнена с олио тавичка и се посолява.
Рецепта Печена риба калкан в сол на фурна

Печена риба калкан в сол на фурна

Калканът се почиства и старателно се измива.
Рецепта Печена риба щука в доматен сос на фурна

Печена риба щука в доматен сос на фурна

Подправя се на вкус със сол, черен пипер, бахар и копър.
Рецепта Филе от калкан на фурна с картофи, галета и лимонов сок на фурна

Филе от калкан на фурна с картофи, галета и лимонов сок на фурна

Рибните филета се поставят в тиган, заливат се с водата и лимоновия сок и се задушават до омекване – за около 5 минути.
Рецепта Печена риба калкан с домати и магданоз на фурна

Печена риба калкан с домати и магданоз на фурна

Почистеният, измит, отцеден и нарязан на порции калкан се поставя в намазнена с олио тавичка, върху задушените лук и домати.
Рецепта Печена бяла риба в лимонов маслен сос на фурна

Печена бяла риба в лимонов маслен сос на фурна

Добавя се скълцан чесън и леко се запържва.
Рецепта Печен лаврак във фолио със сос от лимон, зехтин, чесън и подправки на фурна

Печен лаврак във фолио със сос от лимон, зехтин, чесън и подправки на фурна

Лавракът се завива в голям лист фолио и преди да се загъне, всеки един се полива с получения сос.
Рецепта Печена риба сафрид на фурна с лук, галета и горчица

Печена риба сафрид на фурна с лук, галета и горчица

Те се поставят на дъното на тавата и върху тях се поставя маринованият сафрид.
Рецепта Риба Сафрид с горчица и лук на фурна

Риба Сафрид с горчица и лук на фурна

Ястието се поръсва обилно с галета и се залива с малко вода.
Рецепта Прясна риба сафрид плакия с домати и галета на фурна

Прясна риба сафрид плакия с домати и галета на фурна

Залива се с приготвения сос и отгоре се разпределят нарязаните на кръгчета домати.
Рецепта Печен калкан на фурна със сос

Печен калкан на фурна със сос

Брашното се запържва в сгорещеното олио.
Рецепта Печен калкан със сланина, гъби и лук на фурна

Печен калкан със сланина, гъби и лук на фурна

Фолиото се отстранява и ястието се запича още 10 минути.
Рецепта Печена риба скумрия с картофи в плик на фурна

Печена риба скумрия с картофи в плик на фурна

Скумриите се нарязват на филета, а костите и кожата се отстраняват.
Рецепта Печено филе от сьомга с домати, лук и риган на фурна във фолио

Печено филе от сьомга с домати, лук и риган на фурна във фолио

Добавят се нарязани на ситно домати, лук и се овкусяват със сол, пипер, риган и мащерка.
Рецепта Печена задушена риба скумрия с домати, лук и лимонов сок на фурна в алуминиево фолио

Печена задушена риба скумрия с домати, лук и лимонов сок на фурна в алуминиево фолио

Добавят се нарязани на ситно домати, лук и се овкусяват със сол, пипер, риган и мащерка.
Рецепта Печена цитрусова пъстърва на фурна с бяло вино, сушени домати, лимон и портокал

Печена цитрусова пъстърва на фурна с бяло вино, сушени домати, лимон и портокал

Лимонът и портокалът се нарязват на кръгчета и се подреждат, редувайки се на дъното на тава.
Рецепта Филе от риба пангасиус във фолио на фурна

Филе от риба пангасиус във фолио на фурна

Върху тях се поставят филетата от пангасиус и се овкусяват със сол, пипер, копър и розмарин.
Рецепта Печена риба лаврак с портокал, лимони, резене (фенел) и каперси на фурна

Печена риба лаврак с портокал, лимони, резене (фенел) и каперси на фурна

Лавракът се почиства и се овкусява навсякъде със сол и черен пипер.
Рецепта Печена риба ципура на фурна с чери домати и билково масло с копър и чесън

Печена риба ципура на фурна с чери домати и билково масло с копър и чесън

Приготвя се билковото масло като маслото, копър и чесънът се смилат до хомогенност.
Рецепта Печена скумрия с домати на фурна по гръцки

Печена скумрия с домати на фурна по гръцки

Подреждат се в тава и се покриват с нарязан на филийки чесън, галета, магданоз и нарязани на колелца домати.
Рецепта Бяла риба плакия на фурна

Бяла риба плакия на фурна

Ястието е най-вкусно, поднесено на стайна температура.
Рецепта Печен паламуд с ориз на фурна

Печен паламуд с ориз на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко зехтин.
Рецепта Риба плакия с мащерка на фурна

Риба плакия с мащерка на фурна

Запръжката се излива в тава.
Рецепта Печена риба есетра плакия на фурна

Печена риба есетра плакия на фурна

В тавичка се нарежда почистенита и нарязана на едри парчета есетра.
Рецепта Печена риба паламуд със спанак в йенско стъкло на фурна

Печена риба паламуд със спанак в йенско стъкло на фурна

Ястието се овкусява със сол, пипер и риган.
Рецепта Печени сардини с чеснов сос на фурна

Печени сардини с чеснов сос на фурна

Разбива се до получаване на еднородна паста, която се разпределя върху рибките.
Рецепта Печена риба кефал по бургаски с домати и магданоз на фурна

Печена риба кефал по бургаски с домати и магданоз на фурна

Върху тях се нареждат малките рибки кефал.
Рецепта Печена риба карас с домати и маслини на фурна

Печена риба карас с домати и маслини на фурна

Сервира се топла, с лимонови резени.
Рецепта Печен аржентински сом във фолио на фурна

Печен аржентински сом във фолио на фурна

Намазва се с олио и се увива във фолио.
Рецепта Печена риба сом с орехи, масло и домати от консерва на фурна

Печена риба сом с орехи, масло и домати от консерва на фурна

Изпържва се от двете страни в нагорещено олио.
Рецепта Печена риба сом с чесън и жълтъци на фурна

Печена риба сом с чесън и жълтъци на фурна

Глинен гювеч се намазва с олио и се поръсва предварително с препечено брашно.
Рецепта Печена риба мряна с гъби и магданоз на фурна

Печена риба мряна с гъби и магданоз на фурна

Върху хартия за печене се слагат 2 риби и се поръсват с зеленчуковата смес и накълцан магданоз.
Рецепта Печен маринован толстолоб с горчица на фурна във фолио

Печен маринован толстолоб с горчица на фурна във фолио

Толстолобът се почиства и се нарязва на котлети.
Рецепта Печена риба Фагри на фурна с морска сол, галета и брашно от елда

Печена риба Фагри на фурна с морска сол, галета и брашно от елда

В купа се разбиват белтъците, лимоновата кора и галетата.
Рецепта Печен толстолоб с прясно мляко на фурна

Печен толстолоб с прясно мляко на фурна

Котлетите Толстолоб се измиват и се натриват със сол, черен пипер, бял пипер, кайенски пипер, розмарин и чесън на прах.
Рецепта Маринована маслена риба на фурна с мед и горчица

Маринована маслена риба на фурна с мед и горчица

Медът, горчицата, кората на лимона и сокът му се разбъркват добре.
Още