Печена риба кефал по бургаски с домати и магданоз на фурна
Продукти:
- 800 г кефал
- 1 кг домати
- 100 мл. олио
- 1 ч.л. червен пипер
- магданоз
Рецепта:
На дъното на намаслена тавичка се подреждат нарязани на кръгчета домати. Поръсват се със сол и с половината от ситно нарязания магданоз.
Върху тях се нареждат малките рибки кефал. Поръсват с червен пипер, а върху тях се реди още един ред домати – нарязани на кръгчета.
Ястието се залива с олиото и се поръсва с останалия магданоз. Поставя се в загрята на 180 градуса фурна и се пече 30-35 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 474 г | |
| Калории | 524 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 10% |
| Мазнини | 35 г | 61% |
| Белтъчини | 40 г | 31% |
| Холестерол | 120 мг |
Сподели:
