Рибник с шаран, ориз, лук, магданоз и подправки на фурна
Продукти:
- 1 кг шаран
- 1/2 кг лук
- 150 мл. олио
- 250 г ориз
- 2 ч.ч. вода
- лимон
- магданоз
- червен пипер
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Лукът се нарязва на филийки и се задушава в горещо масло. Поръсва се с черен пипер, сол и червен пипер. Слага се в тава, залива се с водата и когато заври, се прибавя изчистеният и измит ориз.
Щом оризът леко набъбне, се слага рибата – изчистена и нарязана на парчета. Пече се до готовност.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 398 г | |
| Калории | 597 кал | |
| Въглехидрати | 41 г | 28% |
| Мазнини | 33 г | 50% |
| Белтъчини | 34 г | 23% |
| Холестерол | 110 мг |
Сподели:
