Пържена пъстърва в брашно с бадеми и лимонов сок, запечена на фурна

Пържена пъстърва в брашно с бадеми и лимонов сок, запечена на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 пъстърви
  • 40 г брашно
  • 100 мл. олио
  • 50 филирани бадеми
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1 ч.л. сос Уорчестър
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз

Рецепта:

Пъстървите (4 бр) се намазват с лимонов сок (2 с.л.) и сос Уорчестър (1 ч.л.), посоляват се и се подправят с черен пипер. Овалват се в брашно (40 г) и се изпържват в горещото олио (100 мл.). Нареждат се в тава, поръсват се с бадемите (50 филирани) и ситно нарязан пресен магданоз и се запичат, докато бадемите станат златисти.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 200 г
Калории 531 кал
Белтъчини 35 г
Мазнини 39 г
Въглехидрати 11 г
Холестерол 87 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: