Печена риба мряна с гъби и магданоз на фурна
Продукти:
- 1 1/2 кг риба мряна
- 100 г лук
- 150 г гъби
- 120 мл. олио
- 30 г магданоз
- 1 лимон
- 2 с.л. зехтин
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Рибата мряна се почиства добре и се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок. Гъбите и лукът се почистват и се нарязват на филийки. Поръсват се със сол, черен пипер и зехтин и се разбъркват.
Върху хартия за печене се слагат 2 риби и се поръсват с зеленчуковата смес и накълцан магданоз. Хартията се завива на руло и двата края се връзват. По този начин се приготвят всички риби.
Пакетите се нареждат в тава и рибата се пече 20 минути на 180 градуса.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 490 г | |
| Калории | 800 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 4% |
| Мазнини | 53 г | 61% |
| Белтъчини | 73 г | 37% |
| Холестерол | 225 мг |
Сподели:
