Печена Скумрия в конвекторна фурна
Рецепта:
водата, бялото вино, оцетът и олиото се разбъркват добре. маринатата се слага в йенски съд.
Скумрията се нарязва на порции и се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок. слага се в маринатата и се оставя да овкуси за около 15-20 минути. след това 1 чаша от маринатата се заделя настрана.
тавата с ястието се слага на най-горната скара на конвекторната фурна и се пече 15 минути на 230 градуса. след това рибата се обръща и се пече още 15 минути.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 142 г | |
| Калории | 333 кал | |
| Въглехидрати | 1 г | 2% |
| Мазнини | 31 г | 86% |
| Белтъчини | 11 г | 14% |
| Холестерол | 39 мг |
Сподели:
