Рецепти за приготвяне на скумрия на фурна

37 резултата

Рецепта Печена цяла риба скумрия на фурна с гарнитура от варена паста с форма на ориз (орзо)

Печена цяла риба скумрия на фурна с гарнитура от варена паста с форма на ориз (орзо)

Лимоновите шайби се поставят между главите и опашките на скумриите....Рибата се пече се в предварително загрята фурна до готовност.
Рецепта Печена риба скумрия на фурна - плакия с моркови, лук, домати и галета

Печена риба скумрия на фурна - плакия с моркови, лук, домати и галета

Ястието се поръсва с галета и ситно нарязан магданоз и се запича на фурна за 15-25 минути в зависимост от големината на парчетата риба.
Рецепта Печена риба скумрия плакия с целина, лук и домати на фурна

Печена риба скумрия плакия с целина, лук и домати на фурна

В тавичка се нарежда почистената и нарязана на едри парчета скумрия, а в тиган се запържват нарязаните на ситно лук и целина....Ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз и се запича на фурна за 30 минути...Както всяка плакия и тази се поднася студена.
Рецепта Печена маринована риба скумрия в бира на фурна с пресни чери домати, моркови, лук и чесън

Печена маринована риба скумрия в бира на фурна с пресни чери домати, моркови, лук и чесън

Скумриите се почистват, кожата се отстранява и се нарязват на парчета, овалват се добре в маринатата и се оставят за 10 минути да се овкуисят....Ястието се залива с бира и се пече на фурна на 200 градуса за 10 минути.
Рецепта Печена задушена риба скумрия с домати, лук и лимонов сок на фурна във фолио

Печена задушена риба скумрия с домати, лук и лимонов сок на фурна във фолио

Скумриите се поставят върху парчета алуминиево фолио, като се напръскват със зехтин, сол, пипер и лимонов сок....Добавят се нарязани на ситно домати, лук и се овкусяват със сол, пипер, риган и мащерка....Увиват се във фолиото и се пекат във фурна около 30 минути.
Рецепта Печена риба скумрия пълнена с лимон и магданоз в бял сос от масло, бяло вино на фурна

Печена риба скумрия пълнена с лимон и магданоз в бял сос от масло, бяло вино на фурна

Скумриите се почистват, напълват със ситно нарязан магданоз и резенчета лимон и се овкусяват със сол и черен пипер....Пекат се на фурна в тава за около 20 минути, след което се изваждат, а сосът се прецежда.
Рецепта Печена запържена на тиган риба скумрия на фурна с доматен сос, червено вино, розмарин, босилек и магданоз

Печена запържена на тиган риба скумрия на фурна с доматен сос, червено вино, розмарин, босилек и магданоз

Скумриите се почистват, овалват се в брашно и се запържват за кратко от двете страни....Със соса се залива рибата и се слага да се пече за 15-20 минути на 200 градуса.
Рецепта Печена риба скумрия на фурна с девесил и лимон увита във фолио

Печена риба скумрия на фурна с девесил и лимон увита във фолио

Скумриите се почистват, посоляват, намазват със зехтин и се увиват във фолио....Пекат се на слаба фурна около 30-40 минути.
Рецепта Бавно печена скумрия с домати, чесън, лимонов и босилек във фолио на слаба фурна

Бавно печена скумрия с домати, чесън, лимонов и босилек във фолио на слаба фурна

Плънката от домати, чесън и босилек се овкусява със сол и пипер и се поставя във вътрешността на скумриите....Пълнените риби се пекат на слаба фурна около 30-40 минути.
Рецепта Печена риба скумрия по морски с доматено пюре, гъби, лук и бяло вино на фурна в гювече

Печена риба скумрия по морски с доматено пюре, гъби, лук и бяло вино на фурна в гювече

Скумрията се почиства и нарязва на парчета....След около минута - две ястието се отстранява от котлона и се разпределя в 4 гювечета, които се поставят във фурна и се пекат около 15 минути.
Рецепта Печена цяла скумрия с чесън и горчица на фурна

Печена цяла скумрия с чесън и горчица на фурна

Фурната се загрява предварително до 200 градуса, а в малка купучка се смесват подправките, зехтина и горчицата....Скумриите се почистват и се пълнят със сместа от ситно нарязани копър, чесън, горчица, зехтин и лимонов сок.
Рецепта Тракийски гювеч с филета от риба скумрия, ориз, праз лук, печени чушки и доматен сос на фурна

Тракийски гювеч с филета от риба скумрия, ориз, праз лук, печени чушки и доматен сос на фурна

Филетата от скумрия се посоляват и нарязват на парчета, а лукът се нарязва на ситно и се запържва....Рибите се заливат с останалото олио и ястието се пече в умерено загрята фурна около 35-40 минути, докато рибата е готова.
Рецепта Печена риба скумрия с доматен сос от консерва, лук, зехтин, моркови, целина и чесън на фурна под фолио

Печена риба скумрия с доматен сос от консерва, лук, зехтин, моркови, целина и чесън на фурна под фолио

Лукът, чесънът, морковите и целината се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин....В тава се поставят скумриите и се заливат със соса....Тавата се покрива с фолио и се пече около 20 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.
Рецепта Печена скумрия с домати на фурна по гръцки

Печена скумрия с домати на фурна по гръцки

Скумриите се подреждат в тава и се покриват с нарязан на филийки чесън, галета, магданоз и нарязани на колелца домати....В тавата се добавя и виното и ястието се пече в умерена фурна около 40-45 минути.
Рецепта Запеканка с риба скумрия, лук, моркови, чушки и доматен сос на фурна

Запеканка с риба скумрия, лук, моркови, чушки и доматен сос на фурна

Лукът се нарязва на едро, морковите на лентички, целината на ситни кубчета, а скумрията - на едри парчета....Залива се чаша хладка вода и с останалото олио и се пече във фурна за около 30-40 минути, докато остане само на мазнина.
Рецепта Задушена риба скумрия под фолио с домати, моркови, лимон, чесън и лук плакия печена на фурна

Задушена риба скумрия под фолио с домати, моркови, лимон, чесън и лук плакия печена на фурна

Скумрията се почиства и измива, лукът и доматите се нарязват на филийки, чесънът на едро, а морковите на ситно или се рендосват.
Рецепта Печена скумрия, завита във фолио, с плънка от топено сирене на фурна

Печена скумрия, завита във фолио, с плънка от топено сирене на фурна

Скумрията се почиства и измива, подсушава се с кухненска хартия и се натрива със сол и черен пипер на вкус....Топеното сирене се настъргва, оформя се на колбас и се слага върху едната половина на рибата....Рибата се изважда от фурната, без да се развива фолиото, и се слага за една нощ в хладилник, преди да се поднесе.
Рецепта Гювеч от риба скумрия на фурна със сухар

Гювеч от риба скумрия на фурна със сухар

Лукът се нарязва на тънки колела, които се нареждат в гювеча, заедно с нарязаният чесън, към тях се прибавят черния пипер, бахара и дафиновия лист....Отгоре се поставят една до друга, почистената от главите риба скумрия, осолява се и се залива с растителното масло и пресетия сухар....Така приготвен гювеча се поставя в предварително загрятата фурна.
Рецепта Печено филе от риба скумрия с доматен сос на фурна

Печено филе от риба скумрия с доматен сос на фурна

Почистеното, измито и отцедено рибно филе от скумрия се поставя в намазнена с олио тавичка и се посолява....Ястието се пече в умерена фурна за 15 минути, след което рибата се обръща и печенето продължава още десетина минути.
Рецепта Печена риба скумрия с домати, лук, праз, чесън и лимон в тава или глинен гювеч на фурна

Печена риба скумрия с домати, лук, праз, чесън и лимон в тава или глинен гювеч на фурна

Пече се в предварително загрята на 180-2000 С фурна около 30 минути....Измитите и почистени скумрии се осоляват и се поръсват със сок от лимон.
Рецепта Печена риба скумрия с марината от горчица, оцет, олио и захар на скара или фурна под фолио

Печена риба скумрия с марината от горчица, оцет, олио и захар на скара или фурна под фолио

След това се изпича на скара, може и във фурна, като рибите се покриват с фолио.
Рецепта Печена риба скумрия (филетирана) със замразен грах, моркови, кисели краставички и доматен сос на фурна

Печена риба скумрия (филетирана) със замразен грах, моркови, кисели краставички и доматен сос на фурна

Скумриите се почистват и филетират....Фурната се загрява....Морковите и киселите краставички се нарязват на ситно.
Рецепта Печена риба скумрия с грах и домати на фурна

Печена риба скумрия с грах и домати на фурна

Скумрията се почиства добре, измива се и се нарязва на кръгли парчета....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна.
Рецепта Печена риба скумрия с картофи в плик на фурна

Печена риба скумрия с картофи в плик на фурна

Скумриите се нарязват на филета, а костите и кожата се отстраняват....Слага се в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пекат около 40 минути, докато омекнат картофите.
Рецепта Печена риба скумрия на фурна с доматен сос, лук и ябълка

Печена риба скумрия на фурна с доматен сос, лук и ябълка

Скумрията се почиства и се нарязва на филии....Запича се във фурна на 200 градуса за около 200 градуса.
Рецепта Печена риба скумрия във фолио със зехтин, копър и лимон на фурна

Печена риба скумрия във фолио със зехтин, копър и лимон на фурна

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути....Скумрията се почиства, измива се и се овкусява със сол и черен пипер.
Рецепта Печена риба скумрия на скара с гарнитура от печени картофи, лук и подправки на фурна

Печена риба скумрия на скара с гарнитура от печени картофи, лук и подправки на фурна

Скумриите се изпичат на скара или грил тиган....Картофите се пекат в загрята фурна.
Рецепта Печена риба скумрия с пресни картофи, лук и майонеза във фолио на фурна

Печена риба скумрия с пресни картофи, лук и майонеза във фолио на фурна

Скумриите се почистват, измиват и разрязват на две....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за един час.
Рецепта Ароматна печена риба скумрия в пергаментова хартия с масло, копър, магданоз и мащерка на фурна

Ароматна печена риба скумрия в пергаментова хартия с масло, копър, магданоз и мащерка на фурна

Хартията се загъва добре и рибата се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути....Скумрията се почиства и се измива.
Рецепта Лесна печена риба скумрия с лимон върху сол на фурна

Лесна печена риба скумрия с лимон върху сол на фурна

Пече се около половин час на умерена фурна....Скумриите се почистват и се измиват.
Рецепта Печена риба скумрия нарязана на парчета с ориз, грах и царевица от консерва, лук и чесън на фурна

Печена риба скумрия нарязана на парчета с ориз, грах и царевица от консерва, лук и чесън на фурна

Скумриите се почистват и се нарязват на 4 парчета....Ястието се пече в загрята фурна до готовност.
Рецепта Печена риба скумрия с доматено пюре, лук, чесън, соев сос и бяло вино – печена на фурна

Печена риба скумрия с доматено пюре, лук, чесън, соев сос и бяло вино – печена на фурна

Скумрията се почиства, измива се и се слага в тавата и се посолява....Ястието се пече 40 минути в загрята фурна.
Рецепта Запечена риба скумрия на фурна с хрупкава коричка от галета, майонеза и горчица

Запечена риба скумрия на фурна с хрупкава коричка от галета, майонеза и горчица

Скумрията се почиства, нарязва се на филета и се овкусява със сол....Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Рецепта Печени филета от риба скумрия с босилек, магданоз и копър върху морска сол във фолио на фурна

Печени филета от риба скумрия с босилек, магданоз и копър върху морска сол във фолио на фурна

Скумрията се пече в загрята на 160 градуса фурна за около 20 минути.
Рецепта Лесна и бърза печена риба скумрия с ориз и лук на фурна

Лесна и бърза печена риба скумрия с ориз и лук на фурна

Скумриите се почистват и се нарязват на парчета....Ястието се пече в умерено загрята фурна до готовност.
Още