Печена риба скумрия нарязана на парчета с ориз, грах и царевица от консерва, лук и чесън на фурна
Продукти:
- 2 скумрии
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. грах от консерва
- 2 с.л. царевица от консерва
- 1 ч.ч. ориз
- 4 ч.ч. вода
- олио
- сол
- черен пипер
- магданоз
- лимон
Рецепта:
Скумриите се почистват и се нарязват на 4 парчета.
Лукът се нарязва и се задушава в олиото. Добавя се оризът и се бърка, докато стане прозрачен. Налива се 1 ч.ч. и се оставя да ври. Прибавят се грахът и царевицата. Овкусява се със сол и черен пипер.
Ястието се прехвърля в тава и се налива останалата вода. Отгоре се разпределя скумриите.
Ястието се пече в загрята фурна до готовност. Сервира се, поръсено с магданоз и резени лимон.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 787 г | |
Калории | 610 кал | |
Въглехидрати | 83 г | 57% |
Мазнини | 16 г | 25% |
Белтъчини | 29 г | 20% |
Холестерол | 78 мг |