Печена риба скумрия пълнена с лимон и магданоз в бял сос от масло, бяло вино на фурна

Печена риба скумрия пълнена с лимон и магданоз в бял сос от масло, бяло вино на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Скумриите се почистват и се напълват със ситно нарязан магданоз и резенчета лимон. Овкусяват се със сол и пипер. Добавя се и по малко масло във всяка. Поставят се в тава и се поливат с бялото вино. Пекат се около 20 минути, след което се изваждат, а сосът се прецежда. Поставя се в малка тенджерка. Към него се слага бульон по избор и брашното. Слага се на огъня и се готви няколко минути, докато сосът се сгъсти. Скумриите се сервират, полети с него.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 209 г
Калории 329 кал
Въглехидрати 5 г 10%
Мазнини 20 г 62%
Белтъчини 22 г 30%
Холестерол 89 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: