Бавно печена скумрия с домати, чесън, лимонов и босилек във фолио на слаба фурна
Продукти:
- 4 скумрии
- 1 с.л. лимонов сок
- 1/2 връзка босилек
- 2 домата
- 2 скилидки чесън
- сол
- пипер
- 2 с.л. зехтин
Рецепта:
Рибите се почистват, главите им се отстраняват и се измиват добре. Доматите се нарязват на малки кубчета и се смесват със счукания чесън, босилека, лимонов сок и малко зехтин. Плънката се овкусява със сол и пипер и се поставя във вътрешността на скумриите. След това рибите се намазват със зехтин и се увиват във фолио. Пекат се на слаба фурна около 30-40 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 184 г | |
| Калории | 277 кал | |
| Въглехидрати | 4 г | 6% |
| Мазнини | 19 г | 63% |
| Белтъчини | 22 г | 32% |
| Холестерол | 78 мг |
Сподели:
