Печена цяла скумрия с чесън и горчица на фурна
Продукти:
- 4 скумрии
- 4 скилидки чесън
- 2 ч.л. горчица
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 връзка копър
Рецепта:
Фурната се загрява предварително до 200 градуса. В малка купа се смесват ситно нарязаният копър, чесънът, горчицата, зехтин, лимонов сок, сол и пипер.
Скумриите се почистват и се пълнят със сместа. Кожата леко се разрязва, за да се изпече по-равномерно. Ако остане смес, с нея рибите се намазват и от горе.
Поставят се във фурната и се пекат около 20 минути.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 130 г | |
| Калории | 270 кал | |
| Въглехидрати | 2 г | 4% |
| Мазнини | 19 г | 66% |
| Белтъчини | 21 г | 32% |
| Холестерол | 78 мг |
Сподели:
