Печено пиле със сметана, мед и горчица на фурна

Печено пиле със сметана, мед и горчица  на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 пиле
  • 2 с.л. заквасена сметана
  • 2 с.л. мед
  • 1 ч.л. горчица
  • 1 с.л. лимонов сок
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Пилето се измива и подсушава. Натърква се със сол и черен пипер и се оставя така да престои половин час. Сметаната (2 с.л.), медът (2 с.л.), горчицата (1 ч.л.) и лимоновият сок (1 с.л.) се разбиват до получаването на еднородна смес. С нея пилето се намазва от всички страни с помощта на четчица и се слага да се пече в предварително загрята фурна. Периодично се обръща и пак се маже със сместа. Готово е, когато добие златиста коричка.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 225 г
Калории 480 кал
Белтъчини 40 г
Мазнини 33 г
Въглехидрати 3 г
Холестерол 162 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: