Цяло пиле печено върху сол на фурна

Рецепта:
Пилето (1 бр) се измива и подсушава. Дъното на кръгла тава се покрива с 1 пръст сол (200 г). Върху солта се слага пилето и се пече на фурна до пълна готовност - докато получи златиста коричка отвсякъде.
За да стане по-сочно, пилето може да се разреже откъм корема, да се разпъне, така че двете крилца и двете бутчета да стърчат нагоре, и тогава да се постави върху солта. Така и печенето ще отнеме по-малко време.
Време за приготвяне:
35 минутиХранителни стойности:
Порция | 263 г |
Калории | 457 кал |
Белтъчини | 40 г |
Мазнини | 32 г |
Въглехидрати | 0 г |
Холестерол | 159 мг |