Варено сочно цяло пиле с картофи печено в тава под фолио на фурна

Варено сочно цяло пиле с картофи печено в тава под фолио на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 пиле
  • 1 1/2 кг картофи
  • 125 г масло
  • 3 глави лук
  • сол

Рецепта:

Цялото пиле се измива старателно и заедно с обелените цели глави лук се поставя в тенджера, залива се с вода, посолява се и се вари до полуготовност на месото - около 30 минути.

Картофите се измиват, обелват и нарязват на полумесеци. Подреждат се на дъното на голяма тава. Поръсват се с парченца масло, посоляват се и върху тях се поставя свареното пиле. То също се намазва с масло. Залива се с малко вода, колкото да покрие картофите наполовина.

Ястието се пече при температура 180-200 градуса около час, като през първата половина се покрива с фолио, а след това фолиото се отстранява. Сервира се горещо.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 468 г
Калории 667 кал
Въглехидрати 48 г 29%
Мазнини 39 г 53%
Белтъчини 32 г 20%
Холестерол 152 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни печени сварени пилешки бутчета с картофи и масло на фурна и ароматни подправки - розмарин, мащерка

Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна

Вкусни сочни пилешки парти бутчета печени в гювеч с картофи, лук и доматено пюре на фурна