Запечена риба треска (или хек) със зеленчуци - картофи, броколи и карфиол на фурна
Продукти:
- 2 филета риба треска
- 200 г броколи
- 200 г карфиол
- 100 г чери домати
- 4 картофа
- 1 глава лук
- 1/2 лимон
- 1 стрък розмарин
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. пармезан
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Фурната се загрява на 200 градуса. Картофите се нарязват и се запържват в загрята мазнина за около 5 минути. След това се добавят накъсаните броколи и карфиол и се задушават още няколко минути. Накрая се слагат разполовените чери домати за зеленчуците се разбъркват, докато леко омекнат и се свалят от котлона.
Прехвърлят се в подходящ съд за печене. Отгоре се слагат филетата риба треска и се поръсват със зехтин и розмарин. Ястието се пече в загрята фурна за около 20 минути.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 770 г | |
| Калории | 539 кал | |
| Въглехидрати | 94 г | 67% |
| Мазнини | 12 г | 20% |
| Белтъчини | 20 г | 15% |
| Холестерол | 10 мг |
Сподели:
