Печена цяла сьомга на фурна със сос от бадеми и магданоз

Печена цяла сьомга на фурна със сос от бадеми и магданоз - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг сьомга
  • 2 с.л. зехтин
  • 50 г бадеми
  • 1 връзка магданоз
  • 2 с.л. лимонов сок

Рецепта:

Сьомгата се поставя в намазнена тавичка и се пече около 15-20 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна. Ако се използва цяло филе, предварително се нарязва на 4 парчета.

През това време бадемите се счукват, а магданозът се нарязва на ситно. В купа се смесват зехтинът, лимоновият сок, бадемите и магданозът и щом рибата се изпече, се намазва с получената смес.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 283 г
Калории 399 кал
Белтъчини 53 г
Мазнини 19 г
Въглехидрати 4 г
Холестерол 130 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: