Печена бяла риба в лимонов маслен сос на фурна

Рецепта:

Бялата риба се подсушава добре. Поръсва се със сол и черен пипер и се слага в подходяща тава.

Маслото се разтопява в касерола. Добавя се скълцан чесън и леко се запържва. След това сосът се подправя с лимонов сок и се сваля от котлона.

Рибата се залива със соса и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 10 минути или до готовност.