Печена риба сьомга филе с портокалов сос и чесън на фурна
Продукти:
- 2 филета сьомга
- 3 скилидки чесън
- 1 портокал
- 50 мл. портокалов сок
- 1 ч.л. брашно
- 2 с.л. масло
- 1 с.л. розмарин
- 1 ч.л. сол
Рецепта:
Филетата сьомга се поръсва със сол и пекат около 8 минути в загрята на 220 градуса фурна в тава, застлана с хартия за печене.
Чесънът се задушава в загрята масло. Добавят се розмаринът, кората от портокала и портокаловият сок. Сосът се разбърква и се сгъстява с брашното – при непрекъснато бъркане.
Готовите филета сьомга се сервират, полети с портокаловия сос.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 368 г | |
| Калории | 454 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 13% |
| Мазнини | 21 г | 43% |
| Белтъчини | 51 г | 46% |
| Холестерол | 162 мг |
Сподели:
