Филета от риба сьомга на пара със сос от кисели краставички, лимонов сок, майонеза и сметана
Продукти:
- 2 филета сьомга
- сол
- черен пипер
- лимонов сок
- за соса:
- 100 г майонеза
- 50 мл. течна готварска сметана
- 3 кисели краставички
- 2 скилидка чесън
Рецепта:
Филетата сьомга се поръсват със сол, черен пипер и лимонов сок. Приготвят се на пара за около половин час.
Киселите краставички се нарязват и се смесват със сметаната, майонезата, стритият чесън и сол на вкус. Сместа се разбърква и се разрежда с малко марината от краставичките.
Полученият сос се оставя да се охлади в хладилника. Готовата сьомга се поднася гарнирана с приготвения майонезен сос.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 780 г | |
| Калории | 594 кал | |
| Въглехидрати | 18 г | 13% |
| Мазнини | 34 г | 52% |
| Белтъчини | 54 г | 37% |
| Холестерол | 158 мг |
Сподели:
