Риба хек магданозлия с домати и сос от кисело мляко, сметана и яйца на фурна

Риба хек магданозлия с домати и сос от кисело мляко, сметана и яйца на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Филетата хек се нарязват на парчета, посоляват се и се редят в тава. Заливат се с половината олио и се пекат на фурна за около половин час.

През това време се приготвя сос, като се запържва ситно нарязаният лук, добавят се доматите, нарязани на кубчета и брашното. Разрежда се с чаша рибен бульон или гореща вода. Добавят се ситно нарязаният магданоз и зърна черен пипер. Сосът трябва да поври на котлона за 10 минути.

С получения сос се залива рибата и се запича за още 10 минути.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 330 г
Калории 510 кал
Въглехидрати 8 г 7%
Мазнини 35 г 63%
Белтъчини 40 г 32%
Холестерол 120 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: