Печен калкан на фурна със сос

Печен калкан на фурна със сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Калканът се нарязва на парчета, посолява се и се подрежда в тавичка за печене.

Брашното се запържва в сгорещеното олио. Щом промени цвета си, се добавя топла вода при непрекъснато бъркане.

Овкусява се със сол, черен пипер и нарязан на ситно магданоз. Добавя се лимоновия сок и се готви още 2-3 минути, след което със соса се залива рибата.

Калканът се пече във фурната за 30-40 минути, докато е напълно готов, след което се оставя да изстине и ястието се сервира студено.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 321 г
Калории 316 кал
Въглехидрати 7 г 10%
Мазнини 16 г 47%
Белтъчини 34 г 45%
Холестерол 96 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: