Печено филе от акула във фолио на фурна с масло и копър
Продукти:
- 1/2 кг филе от акула
- 1 ч.ч. оцет
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. масло
- копър
- магданоз
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Филето от акула се слага в смес от оцет и вода и се оставя да престои така 2 часа. След това се подсушава и се поръсва със сол и черен пипер.
Маслото и зехтинът се разбъркват добре. Рибните филета се намазват с мазнината и се поръсват с нарязани на ситно копър и магданоз.
В тава се слага алуминиево фолио и отгоре се поставят филетата риба. По желание фолиото може и да се завие. Рибата се пече в загрята фурна на умерена температура за около 15-20 минути.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 386 г | |
Калории | 433 кал | |
Въглехидрати | 0 г | 0% |
Мазнини | 21 г | 48% |
Белтъчини | 53 г | 53% |
Холестерол | 144 мг |