Печен паламуд с чери домати, магданоз, мащерка и розмарин във фолио на фурна
Продукти:
- 1 кг паламуд
- 3 глави чесън
- 150 г чери домати
- 1 връзка магданоз
- 1 стрък розмарин
- 10 г мащерка
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Фурната се загрява на 220 градуса. Паламудът се почиства и се филира. Реже се лист алуминиево фолио се размери на филето плюс 10 см от всяка страна и отгоре се поставя рибата.
Чесънът и магданозът се стриват и с тази смес се палъни филето и се намазва и отгоре. Поръсва се с розмарин и мащерка и се добавят чери доматите. Посолява се на вкус.
Филето паламуд се завива с другата част на фолиото и се запечатва. Пече се около 1 час в загрятата фурна.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 662 г | |
Калории | 784 кал | |
Въглехидрати | 25 г | 13% |
Мазнини | 30 г | 35% |
Белтъчини | 101 г | 53% |
Холестерол | 300 мг |