Запечени сардини в олио на фурна с лук, чесън, магданоз и мащерка
Продукти:
- 1/2 кг сардини
- 60 мл. олио
- 4 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 1 връзка магданоз
- мащерка
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Рибите се почистват от главата и гръбначната кост, след което се заливат с олио.
Лукът се нарязва на ситно и се подрежда на дъното на предварително намазнена тавичка. Добавят се счуканият чесън, нарязаният на ситно магданоз, сол, мащерка и черен пипер на вкус.
Към тавата се добавя малко вода и върху получената смес се подреждат сардините, заедно с олиото, в което са накиснати.
Пекат се в предварително загрята фурна за около 20 минути.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 263 г | |
Калории | 430 кал | |
Въглехидрати | 11 г | 11% |
Мазнини | 28 г | 59% |
Белтъчини | 33 г | 31% |
Холестерол | 178 мг |