Печена риба пъстърва на фурна с чери домати, масло, копър и чесън
Продукти:
- 3 пъстърви
- 10 чери доматчета
- сол
- черен пипер
- за билковото масло:
- 50 г масло
- копър
- 1 скилидка чесън
Рецепта:
Чери доматчетата се нарязват на половинки.
Пъстървите се филетират и се поръсват със сол и черен пипер. Запичат се в намазнен загрят тиган с кожата надолу и след това се преместват в тава.
Чери доматчетата се разпределят около пъстървите.
Приготвя се ароматното масло с билки. Копърът и скилидката чесън се смилат до хомогенност. Смесват се с размекналото масло и с приготвената смес се намазва обилно рибата.
Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 433 г | |
Калории | 322 кал | |
Въглехидрати | 15 г | 18% |
Мазнини | 19 г | 52% |
Белтъчини | 26 г | 32% |
Холестерол | 93 мг |