Ароматна пъстърва печена върху пергаментова хартия на фурна

Ароматна пъстърва печена върху пергаментова хартия на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пъстървата се почиства и измива. Посолява се отвън и отвътре. Слага се в тава, върху предварително постлана хартия за печене. Правят се два напречни разреза на самата риба, за да могат подправките да се просмучат в нея.

Приготвя се смес от счукания чесън, розмарина, черния пипер, магданоза и сока от половината лимон. Рзпределя се върху рибата. Другата половина от лимона се нарязва на колелца и се разпределя в корема на рибите.

Около рибата се слагат картофи и разполовени чери домати. Тавата се слага във фурна, загрята на 180 градуса и се пече до готовност, без да се обръща.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 246 г
Калории 319 кал
Въглехидрати 9 г 12%
Мазнини 17 г 48%
Белтъчини 33 г 42%
Холестерол 87 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: