Печен паламуд с ориз на фурна
Продукти:
- 1/2 кг филе от паламуд
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 ч.ч. ориз
- 4 ч.ч. вода
- 2 с.л. зехтин
- 1 к.ч. олио
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Филето от паламуд се нарязва на малки парчета.
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко зехтин. След като стане полупрозрачен, се добавя счуканият чесън. След около минута се добавя и оризът и се залива с вода, така че да се покрие. Овкусява се със сол и пипер. Оставя се за няколко минути да покъкри.
Щом оризът поеме водата, се прехвърля в тава. Залива се с останалата вода и се разпределят парчетата паламуд. Добавя се олиото и се пече се на умерена фурна, докато оризът стане напълно готов.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 470 г | |
| Калории | 531 кал | |
| Въглехидрати | 40 г | 31% |
| Мазнини | 28 г | 49% |
| Белтъчини | 28 г | 22% |
| Холестерол | 75 мг |
Сподели:
