Пържени кюфтенца от риба сьомга задушена на пара, варени картофи и магданоз

Рецепта:

Рибата сьомга се задушава на пара за 5 минути. Намачква се на ситно с вилица. Предварително сварените картофи се настъргват. Прибавят се към сьомгата и сместа се овкусява с лук, сол и черен пипер. Добавя се магданозът, яйцето и галетата и се разбърква. От сместа се оформят малки кюфтета, които се изпържват до златисто.