Солена торта Мимоза - празнична картофена салата с риба тон, червено цвекло и майонеза
Продукти:
- 1/2 кг майонеза
- 200 г риба тон
- 3 картофа
- 2 глави лук
- 1 глава червено цвекло
- 2 моркова
- 4 кисели краставички
- 1 връзка зелен лук
- 5 яйца
Рецепта:
Поотделно се сваряват до готовност яйцата, морковите, картофите и червеното цвекло. На едрото ренде се настъргват морковите, картофите и цвеклото.
Лукът се нарязва на ситни кубчета.
На дъното на форма се нарежда изцедената риба тон от консерва и се покрива се със слой майонеза. Отгоре се поставят настърганите яйца, като 2 от тях се запазват за украса. Слага се нарязаният на дребно лук и нарязаните на колелца варени картофи. Следва нов ред майонеза.
Добавя се рендосаното червено цвекло и отново майонеза.
Салатата се поръсва плътно с настъргани твърдо сварени яйца.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 400 г | |
| Калории | 388 кал | |
| Въглехидрати | 28 г | 29% |
| Мазнини | 25 г | 58% |
| Белтъчини | 13 г | 14% |
| Холестерол | 126 мг |
Сподели:
