Червеното цвекло е високо ценен дар на природата, защото е не просто храна, а лечебно средство срещу редица заболявания. Още от древността то се смята за великолепно средство срещу малокръвие, треска и болести на стомашно-чревния тракт. Пектиновите вещества в червеното цвекло неутрализират токсичните продукти, които се образуват в стомашно-чревния тракт. Те защитават организма от въздействието на радио активни и тежки метали, извеждат холестерина от кръвта и препятстват развитието на вредни микроорганизми в стомашно-чревния тракт. Микроелементът кобалт, съдържащ се в червеното цвекло, също има важно значение за оранизма. Той се използва за синтеза на витамин В, а последният заедно с фолиевата киселина участва в образуването на еритроцитите. Магнезият в червеното цвекло успокоява нервната система. Но с това не се изчерпват лечебните свойства на кореноплода – той е и слабително и диуретично средство, благоприятства растежа, възстановява изгубените сили, но най-вече – червеното цвекло е ценно с това, че се счита за боец срещу рака. Смята се, че прясно изцеденият сок от червено цвекло, смесен със сок от ябълка или морков, може да спре развитието на раковите образувания и да доведе до подобряване общото състояние на организма и състава на кръвта.

Рецепти с червено цвекло

151 резултата

Салата с червено цвекло, картофи и кисели краставички (без масло и без мляко)

Салата с червено цвекло, картофи и кисели краставички (без масло и без мляко) - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

113 ккал. 14г въглехидрати, 2г протеини и 5г мазнини
50% / 7% / 44%

Рецепта:

За да е наистина бърза тази рецепта, се използва червено цвекло от консерва (300 г). То се отцежда...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Салата с панджар (червено цвекло), домати и бял боб от консерва

Салата с панджар (червено цвекло), домати и бял боб от консерва

Салата се овкусява със сол и олио, разбърква се добре и се сервира прясна.
Рецепта Салата от червено цвекло от консерва, орехи и дресинг

Салата от червено цвекло от консерва, орехи и дресинг

За да е наистина бърза тази рецепта, се използва червено цвекло от консерва.
Рецепта Крем супа от червено цвекло, сметана орехи

Крем супа от червено цвекло, сметана орехи

Полученото пюре се връща в супата, която се кипва отново.
Рецепта Салата от варено червено цвекло, яйца и майонеза

Салата от варено червено цвекло, яйца и майонеза

Добавя се майонезата, сол на вкус и лимоновия сок и салатата се разбърква добре.
Рецепта Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвекло

Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвекло

Картофите се нарязват на едри парчета, зелето на едри ивици, лукът – на ситно, стръкчетата фасул – на по 3 части.
Рецепта Лесна туршия от червено цвекло със саламура

Лесна туршия от червено цвекло със саламура

Заливат се със саламура, приготвена от водата, оцет и сол.
Рецепта Смути с червено цвекло, ябълка, кисело мляко и канела

Смути с червено цвекло, ябълка, кисело мляко и канела

Всичко се пасира, до получаване на хомогенно смути.
Рецепта Салата с ябълка, моркови, червено цвекло, авокадо и ленено семе

Салата с ябълка, моркови, червено цвекло, авокадо и ленено семе

Настърганите моркови, червено цвекло и ябълка се поставят в купа и към тях се добавя нарязаното на кубчета добре узряло авокадо.
Рецепта Крем супа от червено цвекло с прясно мляко и течна сметана

Крем супа от червено цвекло с прясно мляко и течна сметана

Готовата супа се пасира до хомогенна смес.
Рецепта Фузили с червено цвекло и синьо сирене

Фузили с червено цвекло и синьо сирене

Щом стане готово, при него се слагат фузилите, царевицата и натрошеното синьо сирене.
Рецепта Солена торта Мимоза - празнична картофена салата с риба тон, червено цвекло и майонеза

Солена торта Мимоза - празнична картофена салата с риба тон, червено цвекло и майонеза

Слага се нарязаният на дребно лук и нарязаните на колелца варени картофи.
Рецепта Розова крем супа с червено цвекло, картофи, тиквичка, праз лук и целина

Розова крем супа с червено цвекло, картофи, тиквичка, праз лук и целина

След около 20 минути се добавя обелената и също едро нарязана тиквичка и 1 скилидка чесън.
Рецепта Украински Борш със зеле, картофи, праз лук и червено цвекло

Украински Борш със зеле, картофи, праз лук и червено цвекло

При постоянно бъркане, супата се подправя с доматено пюре, дафинов лист, черен пипер и захар.
Рецепта Дип / разядка с червено цвекло, крема сирене, овче мляко и чесън

Дип / разядка с червено цвекло, крема сирене, овче мляко и чесън

След това изпеченото цвекло се обелва и се нарязва.
Рецепта Вегетарианска супа борш с кисело зеле, картофи и червено цвекло

Вегетарианска супа борш с кисело зеле, картофи и червено цвекло

Щом супата поври, се прибавят доматеното пюре, целина, черен пипер и сол на вкус.
Рецепта Сок от червено цвекло, моркови, ябълки, целина, джинджифил и лимон

Сок от червено цвекло, моркови, ябълки, целина, джинджифил и лимон

Червеното цвекло, морковите, ябълката, целината и джинджифилът се почистват и се нарязват.
Рецепта Здравословен брауни сладкиш с червено цвекло, банан, тахан, протеин и бадеми

Здравословен брауни сладкиш с червено цвекло, банан, тахан, протеин и бадеми

Получената смес се прехвърля във форма, покрита с хартия за печене.
Рецепта Салата с червено цвекло, кълнове и риба тон

Салата с червено цвекло, кълнове и риба тон

Салатата се подправя с лимонов сок и сол и се сервира веднага.
Рецепта Солени червени палачинки с цвекло, крема сирене и гуакамоле от авокадо

Солени червени палачинки с цвекло, крема сирене и гуакамоле от авокадо

Авокадото се обелва, намачква се и се смесвя със счукан чесън и кимион.
Рецепта Супа борш с червено цвекло, кисело зеле, свинско месо и грах

Супа борш с червено цвекло, кисело зеле, свинско месо и грах

Лукът, морковите, чесънът и червената чушка се нарязват на дребно и се задушават в загрято масло.
Рецепта Класическа супа борш с червено цвекло (глава и листа), моркови, картофи и грах

Класическа супа борш с червено цвекло (глава и листа), моркови, картофи и грах

Готовата супа борш се разпределя на порции и се гарнира с накълцан магданоз.
Рецепта Руска салата с кисело зеле, бял боб от консерва, мариновано червено цвекло и чесън

Руска салата с кисело зеле, бял боб от консерва, мариновано червено цвекло и чесън

Салатата се подправя с олио, зелев сок и червен пипер на вкус.
Рецепта Разядка / дип от печено червено цвекло и готварска сметана

Разядка / дип от печено червено цвекло и готварска сметана

Разядката се готви няколко минути, като се разбърква и се налива готварската сметана.
Рецепта Червени палачинки с цвекло и крема сирене - парти хапки

Червени палачинки с цвекло и крема сирене - парти хапки

Крема сиренето се разбърква с накълцаните копър и чесън.
Рецепта Сок фреш от червено цвекло, моркови, ябълки, целина, джинджифил и лимон

Сок фреш от червено цвекло, моркови, ябълки, целина, джинджифил и лимон

Пасират се в блендер и след това, сокът се прецежда.
Рецепта Картофена салата с червено цвекло, кисели краставички и праз лук

Картофена салата с червено цвекло, кисели краставички и праз лук

В голяма купа се смесват заедно с нарязаните на кубчета кисели краставички, наситнен праз лук, олио, оцет сол и пипер.
Рецепта Пурпурни варени яйца, мариновани в червено цвекло

Пурпурни варени яйца, мариновани в червено цвекло

В подходяща тенджера се смесват червената вода от варенето на цвеклото, обелените сварени яйца и подправките - сол, кимион, прясно изцеден лимонов сок и копър.
Рецепта Разядка с червено цвекло, крема сирене, кисело мляко и чесън

Разядка с червено цвекло, крема сирене, кисело мляко и чесън

За да се изпече, се увива в алуминиево фолио, пече се около 2 часа в загрята фурна на 200 градуса и след това се обелва.
Рецепта Салата от сурово червено цвекло, целина, краставица и сусам

Салата от сурово червено цвекло, целина, краставица и сусам

Салатата е много здравословна и изненадващо вкусна!
Рецепта Десерт от задушени круши в бяло вино, червено цвекло и канела

Десерт от задушени круши в бяло вино, червено цвекло и канела

В една тенджера се кипват виното със захарта, червеното цвекло, лимоновия сок, канелата, дафиновите листа.
Рецепта Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)

Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)

Червеното цвекло се изпича или сварява с кората, след което се обелва и нарязва на кубчета.
Рецепта Салата с рукола, печено цвекло, авокадо, синьо сирене и орехи

Салата с рукола, печено цвекло, авокадо, синьо сирене и орехи

Синьото сирене се натрошава, а орехите се почистват и начупват на едро.
Рецепта Разядка от червено цвекло със слънчогледови семки, чесън, лимон и сусамов тахан

Разядка от червено цвекло със слънчогледови семки, чесън, лимон и сусамов тахан

Подправя се със сок от лимон, зехтин, сусамов тахан, кимион, кориандър и сол на вкус.
Рецепта Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Агнешкото се нарязва на хапки и се запържва с малко олио за около 10-15 минути.
Рецепта Сельодка под шуба - руска картофена салата с риба, сварено червено цвекло и майонеза

Сельодка под шуба - руска картофена салата с риба, сварено червено цвекло и майонеза

Свареното червено цвекло, сварените моркови и сварените и обелени картофи се настъргват на едро ренде.
Рецепта Витаминозна салата с тънко настъргани червено цвекло, ряпа и ябълка

Витаминозна салата с тънко настъргани червено цвекло, ряпа и ябълка

Ряпата, морковът, ябълките и червеното цвекло се настъргват.
Рецепта Борш с кисело зеле и телешко варено

Борш с кисело зеле и телешко варено

След това към него се прибавят нарязаните картофи и зелето.
Рецепта Пастет от червено цвекло с картоф, варено яйце  и соев сос

Пастет от червено цвекло с картоф, варено яйце и соев сос

Във висок буркан се слагат изпечените зеленчуци и яйцето.
Рецепта Разядка сандвичи от червено цвекло върху филийки с авокадо и сусам

Разядка сандвичи от червено цвекло върху филийки с авокадо и сусам

Чесънът също се увива във фолио и се слага в последните 10 минути на печенето на цвеклото.
Рецепта Пюре от червено цвекло със сметана и лук

Пюре от червено цвекло със сметана и лук

Червеното цвекло се опича предварително, след което се пасира.
Рецепта Салата от варено червено цвекло, маруля и листа от цвекло със сирене пармезан

Салата от варено червено цвекло, маруля и листа от цвекло със сирене пармезан

Листата от марули и червено цвекло се накъсват на едро и се нареждат в салатена чиния.
Рецепта Микс салата (зелена, айсберг) с червено цвекло, синьо сирене и орехи

Микс салата (зелена, айсберг) с червено цвекло, синьо сирене и орехи

Ако не разполагате с готов пакет от подбрани микс салати, можете да използвате листенца рукола, листенца пресен спанак или други видове салата според сезона.
Рецепта Солена торта - салата с извара, червено цвекло, моркови, царевица, яйца и стафиди

Солена торта - салата с извара, червено цвекло, моркови, царевица, яйца и стафиди

Изварата се разбива с маргарина, солта, черния пипер и счукания чесън в миксера.
Рецепта Салата с печено червено цвекло, авокадо, рукола и дресинг с горчица и мед

Салата с печено червено цвекло, авокадо, рукола и дресинг с горчица и мед

Дижонската горчица, лимоновият сок и медът се разбъркват.
Рецепта Домашни веган бургери / кюфтета от червено цвекло, леща и елда

Домашни веган бургери / кюфтета от червено цвекло, леща и елда

В купа се смесват настърганото цвекло, нарязаният на ситно лук, пасирания чесън, мащерката, синапът, копърово семе, черен пипер и сол.
Рецепта Салата от червено цвекло с цедено кисело мляко и орехи

Салата от червено цвекло с цедено кисело мляко и орехи

Настърганото цвекло се разбърква с цеденото кисело мляко, наситнения копър и счуканите орехи.
Рецепта Салата от печено червено цвекло с чесън, хрян и магданоз в буркани

Салата от печено червено цвекло с чесън, хрян и магданоз в буркани

Между редовете се ръсят ситно нарязаните чесън и магданоз, настърганият хрян и сол.
Рецепта Веган салата с киноа, нахут, червено цвекло и сирене

Веган салата с киноа, нахут, червено цвекло и сирене

Салатата се подправя със зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус и се разбърква добре.
Рецепта Разядка с червено цвекло, нахут, крема сирене и орехи

Разядка с червено цвекло, нахут, крема сирене и орехи

Слага се в купа и се добавят нахутът, нарязаният лук и крема сиренето.
Рецепта Салата с червено цвекло, краставица и бяла риба

Салата с червено цвекло, краставица и бяла риба

Краставицата се обелва и настъргва на едрото ренде, червеното цвекло също се обелва, но се настъргва на едрото ренде.
Рецепта Дип / пастет от червено цвекло, червен лук и сос Уорчестър

Дип / пастет от червено цвекло, червен лук и сос Уорчестър

Пастетът се сервира към препечени филийки, крекери, оризовки или друго по избор.
Рецепта Пастет от червено цвекло с ароматни подправки, мед и лимон

Пастет от червено цвекло с ароматни подправки, мед и лимон

Гарнира се към препечени филийки, крекери или като разядка.
Рецепта Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамел

Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамел

За целта в дълбок тиган се разтопява маслото и в него се задушават ситно нарязаните бекон, морков, лук и счукан чесън.
Рецепта Херинга с горчица

Херинга с горчица

Нарежда се в намазнена тава и се пече до златиста коричка.
Рецепта Руска салата от варено червено цвекло, сирене, праз лук и тиквени семки

Руска салата от варено червено цвекло, сирене, праз лук и тиквени семки

След 15 минути се налива водата и задушаването продължава, докато цвеклото омекне.
Рецепта Салата с червено цвекло (панджар), рулца от раци, пресен лук и майонеза

Салата с червено цвекло (панджар), рулца от раци, пресен лук и майонеза

Салатата се овкусява с майонеза, сол и лимонов сок.
Рецепта Постна крем супа от червено цвекло, картофи, моркови, сметана и крутони

Постна крем супа от червено цвекло, картофи, моркови, сметана и крутони

Червеното цвекло, морковът и картофът се обелват, нарязват на парченца, заливат се с подсолена вода, колкото да ги покрие, и се варят под капак на тих огън до омекване.
Рецепта Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица

Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица

Цвеклото и морковите се обелват и настъргват на средното ренде, червеното зеле също се настъргва на него.
Рецепта Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле

Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле

Лукът за супата и празът се нарязват на едро.
Рецепта Супа от червен цвекло с горчица и заквасена сметана

Супа от червен цвекло с горчица и заквасена сметана

Супата се разпределя в купички и се поднася с дресинг от горчица, заквасена сметана, хрян и зелен лук, нарязан на ситно.
Рецепта Салата от настъргани моркови, цвекло, гулия и лук

Салата от настъргани моркови, цвекло, гулия и лук

Редовната употреба на тази салата възстановява нормалното кръвообразуване, увеличава хемоглобина.
Рецепта Салата от червено цвекло, моркови и слънчогледови семки

Салата от червено цвекло, моркови и слънчогледови семки

Всички продукти се настъргват на едро ренде.
Рецепта Пикантна салата с червено цвекло, малини, сирене Моцарела и годжи бери

Пикантна салата с червено цвекло, малини, сирене Моцарела и годжи бери

Магданозът се нарязва на едро и се поръсва върху салатата.
Рецепта Салата с печено във фолио червено цвекло на фурна, авокадо, магданоз и булгур с вкусен дресинг с чесън и горчица

Салата с печено във фолио червено цвекло на фурна, авокадо, магданоз и булгур с вкусен дресинг с чесън и горчица

Червеният лук, магданозът и ментата се нарязват и се смесват с цвеклото и булгурът.
Рецепта Салата от рукола и печено червено цвекло

Салата от рукола и печено червено цвекло

Цвекло се поставя в тавичка, поръсва се с малко зехтин и се пече на 180 градуса за един час, докато омекне.
Рецепта Кисела туршия с червено цвекло, зеле, моркови, зелени и червени чушки (пиперки) и целина (без аспирин)

Кисела туршия с червено цвекло, зеле, моркови, зелени и червени чушки (пиперки) и целина (без аспирин)

Приготвя се марината от водата, захарта, оцетът, солта и черен пипер на зърна.
Рецепта Салата със земна ябълка и червено цвекло

Салата със земна ябълка и червено цвекло

Продуктите се настъргват на ренде.
Рецепта Беларуска салата с червено цвекло, кисели краставички и майонеза

Беларуска салата с червено цвекло, кисели краставички и майонеза

Изважда се от водата, обелва се и се настъргва на средно ренде.
Рецепта Салата с червено цвекло, тиквички, моркови и печени чушки, поръсена с копър и магданоз

Салата с червено цвекло, тиквички, моркови и печени чушки, поръсена с копър и магданоз

Слагат се в купа и се прибавят нарязаните печени чушки, чесън и червен лук.
Рецепта Салата с мариновано червено цвекло, сирене, орехови ядки и дресинг с мед и балсамов оцет

Салата с мариновано червено цвекло, сирене, орехови ядки и дресинг с мед и балсамов оцет

Салата се поръсва с ореховите ядки и нарязаното на кубчета сирене.
Рецепта Пикантна салата от червено цвекло и червено зеле с домашна майонеза

Пикантна салата от червено цвекло и червено зеле с домашна майонеза

Всичко се обърква и се залива с майонеза, приготвена по следния начин: в дълбок съд се поставят счуканите на едро бадеми, чесънът, доматеното пюре, 3-4 лъжици вода и с пасатор се разбива много добре до получаване на хомогенна маса, след това бавно се прибавя и олиото.
Рецепта Свежа зелена салата със спанак, айсберг, червено цвекло, черди домати с винегрет и хумус с препечен хляб

Свежа зелена салата със спанак, айсберг, червено цвекло, черди домати с винегрет и хумус с препечен хляб

Приготвя се дресинга като сока от лимона, горчицата, 20 мл зехтин, сол и черен пипер се разбъркват.
Рецепта Хрупкава турска туршия от зеле, червено цвекло, чесън и оцет

Хрупкава турска туршия от зеле, червено цвекло, чесън и оцет

Нарязаният на едро чесън се разпределя в буркани заедно с черен пипер на зърна.
Рецепта Лесна салата с варено червено цвекло и сусамов тахан, овкусена с лимонов сок и зехтин

Лесна салата с варено червено цвекло и сусамов тахан, овкусена с лимонов сок и зехтин

В купа се смесват таханът, зехтинът, лимонов сок и сол на вкус.
Рецепта Картофена салата с колбас, червено цвекло, целина, майонеза и чесън

Картофена салата с колбас, червено цвекло, целина, майонеза и чесън

Прибавят се настърганата целина, счуканият чесън и майонезата.
Рецепта Салата от бяла ряпа, ябълки, моркови и червено цвекло

Салата от бяла ряпа, ябълки, моркови и червено цвекло

Отгоре се поръсват обилно с копър и салатата се овкусява със сол, оцет и зехтин.
Рецепта Салата от маринована копърка с червено цвекло и картофи

Салата от маринована копърка с червено цвекло и картофи

Лукът се нарязва на полумесеци, киселите краставички – на ивици, а морковите се настъргват.
Рецепта Салата от червено цвекло, грейпфрут и ябълка с ретро горчица

Салата от червено цвекло, грейпфрут и ябълка с ретро горчица

Салатата се овкусява с горчицата, медът и сокът от 1 грейпфрут.
Рецепта Добруджанска пъстра яхния с тиквички, патладжани, червено цвекло и ориз

Добруджанска пъстра яхния с тиквички, патладжани, червено цвекло и ориз

Зеленчуците се добавят при лука заедно с накълцаните зелен лук и пресен чесън.
Рецепта Гръцка селска салата Хориатики с картофи, кисели краставички, маслини, сирене и листа от червено цвекло

Гръцка селска салата Хориатики с картофи, кисели краставички, маслини, сирене и листа от червено цвекло

Киселите краставички, лукът и почистените мисли и се нарязват на дребно.
Рецепта Зимна супа с картофи, кисело зеле и червено цвекло

Зимна супа с картофи, кисело зеле и червено цвекло

Слага се давидовият лист и червения пипер и продуктите се задушават.
Рецепта Салата с варена елда, картоф, прясно зеле, червено цвекло и морков

Салата с варена елда, картоф, прясно зеле, червено цвекло и морков

Морковът и също се настъргват, а зелето се реже на тънки ленти.
Рецепта Салата от червено цвекло, орехи и сушени сини сливи

Салата от червено цвекло, орехи и сушени сини сливи

Продуктите се смесват заедно със счукания чесън и майонезата.
Рецепта Огретен с картофи, червено цвекло и три вида сирена - бяло, топено и кашкавал на фурна

Огретен с картофи, червено цвекло и три вида сирена - бяло, топено и кашкавал на фурна

Сосът се бърка, докато се сгъсти и се подправя със сол, бял пипер и настъргано индийско орехче.
Рецепта Рубинено – червен борш с цвекло, морков, пащърнак, ряпа, джинджифил, кисели краставици и картофи

Рубинено – червен борш с цвекло, морков, пащърнак, ряпа, джинджифил, кисели краставици и картофи

Киселите краставички се нарязват на ситно и се слагат в борша с дафиновия лист и джинджифила.
Рецепта Варен свински бут в зелев сок (чорба) с гарнитура от червено цвекло, картофи и кисели краставички

Варен свински бут в зелев сок (чорба) с гарнитура от червено цвекло, картофи и кисели краставички

Месото се нарежда в чиния и около него се слагат салатите от картофи и червено цвекло и киселите краставички.
Рецепта Зимна супа топчета със зелева чорба (сок), червено цвекло, картофи и застройка

Зимна супа топчета със зелева чорба (сок), червено цвекло, картофи и застройка

Нарязаните на дребно праз, моркови и кисело зеле се запържват в загрято олио за около 5 минути.
Рецепта Зелева салата с варено цвекло, ряпа и ябълка

Зелева салата с варено цвекло, ряпа и ябълка

Зелето се нарязва на ситно, посолява се и се намачква.
Рецепта Салата с печено червено цвекло, авокадо и чиа

Салата с печено червено цвекло, авокадо и чиа

Пече се около 2 часа в загрята на 180 градуса фурна.
Рецепта Таратор с червено цвекло и варени яйца

Таратор с червено цвекло и варени яйца

Киселото мляко се разбърква с 500 милилитра вода.
Рецепта Лятна супа борш с тиквички, зрял боб и пресни домати

Лятна супа борш с тиквички, зрял боб и пресни домати

След това се изплаква и се слага да се вари в нова вода.
Рецепта Супа борш с червено цвекло, зеле, моркови и картофи

Супа борш с червено цвекло, зеле, моркови и картофи

Картофът, зелето и лукът се нарязват на дребно.
Рецепта Салата с червено цвекло, яйца, козе сирене, орехи и бейби спанак

Салата с червено цвекло, яйца, козе сирене, орехи и бейби спанак

Пече се около един час загрята фурна на 180 градуса.
Рецепта Хрупкав пай с червено цвекло, малини и ананас

Хрупкав пай с червено цвекло, малини и ананас

Десертът се пече около 45-50 минути.
Рецепта Лесна рецепта за печено червено цвекло за гарнитура

Лесна рецепта за печено червено цвекло за гарнитура

Поставете цвеклото в тава за печене.
Още