Салата с червено цвекло, тиквички, моркови и печени чушки, поръсена с копър и магданоз

Рецепта:

Тиквичката, цвеклото и морковът се настъргват. Слагат се в купа и се прибавят нарязаните печени чушки, чесън и червен лук.

Салата се поръсва с накълцаните копър и магданоз и се подправя с лимонов сок, зехтин и сол на вкус.

Разбърква се добре и се оставя да престои 10 минути, след което се сервира.