Пилешка супа (чорба) с червено цвекло, картоф и домати от консерва
Продукти:
- 400 г пилешко месо
- 1 глава лук
- 1 морков
- 1 глава червено цвекло
- 1 картоф
- 100 г домати от консерва
- 1 ч.л. брашно
- черен пипер
- сол
- растителна мазнина
- магданоз
Рецепта:
Пилешкото месо се сварява за половин час.
Лукът, морковите и червеното цвекло се настъргват. Слагат се в тенджера и се заливат с вода. Варят се около 20 минути и след това към тях се добавят нарязаният парков, млените домати от консерва, растителна мазнина, брашното и накъсаното пилешко месо.
Супата се подправя със сол и черен пипер. Оставя се да се вари около 25 минути или до готовност на картофите.
Готовата пилешка супа се поръсва с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 243 г | |
| Калории | 191 кал | |
| Въглехидрати | 18 г | 38% |
| Мазнини | 3 г | 15% |
| Белтъчини | 23 г | 49% |
| Холестерол | 65 мг |
Сподели:
