Супа борш с червено цвекло, зеле, моркови и картофи
Рецепта:
Червеното цвекло и морковите се почиства и се настъргват. Картофът , зелето и лукът се нарязват на дребно.
Зеленчуците се слагат в тенджера и се заливат с 2 литра вода. Супата се оставя да заври, след това котлонът се намаля на умерена температура и се оставя да къкри около час.
Накрая се добавят маслото и сол на вкус. Готовата супа борш се разпределя на порции и се гарнира с накълцан див лук.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 201 г | |
| Калории | 177 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 44% |
| Мазнини | 10 г | 50% |
| Белтъчини | 3 г | 7% |
| Холестерол | 27 мг |
Сподели:
