Салата с червено цвекло, яйца, козе сирене, орехи и бейби спанак
Продукти:
- 800 г червено цвекло
- 250 г козе сирене
- 4 яйца
- 80 г орехи
- 40 г бейби спанак
- 60 мл. зехтин
- сол
Рецепта:
Цвеклото се измива добре и се слага в тава. Пече се около един час загрята фурна на 180 градуса. След това се оставя да изстине, обелва се и се нарязва на кубчета.
Яйцата се сваряват за около осем минути, обелват се и се нарязват на четвъртинки. Орехите се счукват на едро.
Цвеклото се овкусява със сол и зехтин. Разпределя се в чинии и се прибавя накълцаният бейби спанак. Салатата се поръсва с натрошено козе сирене и орехите. Отгоре се разпределят яйцата и се сервира.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 350 г | |
| Калории | 689 кал | |
| Въглехидрати | 24 г | 14% |
| Мазнини | 54 г | 69% |
| Белтъчини | 31 г | 18% |
| Холестерол | 253 мг |
Сподели:
